#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 1356 | التعليقات: 9
كيكة العسل الفاخرة
المقادير: - مقادير العجينة : 5 بيض كوب و نصف سكر 5 ملاعق كبيرة عسل 150غم زبد 2 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا كيلو دقيق او اكثر قليلا - مقادير الكريمة : ثلاثة كوب حليب كوب و نصف سكر ثلاثة ملعقة كبيرة دقيق ملعقتين فانييليا 150 غم زبدة الطريقة: - طريقة عمل الكريمة : - اخلطي الحليب و السكر و الدقيق و ضعيهم على النار و حركي باستمرار حتى يسمك المزيج كالمهلبية . - بعد ان يبرد المزيج , اضيفي الزبدة و الفانيليا و حركي ثم دعيهم جانباً . - طريقة عمل العجينة : - اخلطي جميع المقادير عدا الدقيق في قدر و ضعي القدر فوق قدر اخر فيه ماء يغلي ( حمام مائي ) , و حركي باستمرار كي لا ينضج البيض فيه لمدة 15 دقيقة , سيكون لون الخليط ذهبياً ( اي ستنضج العجينة بالبخار ) . - ارفعي الخليط من البخار و اضيفي اليه الدقيق و قلبي حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد . - قسمي العجينة الى خمسة أقسام و غطيها . - حضري صينية مربعة ( ضلعها 35 سم تقريباً ) , ادهني الصينية من الخلف , ثم افردي أقسام العجينة واحدة بعد الاخرى خلف الصينية بواسطة الشوبك , و يفضل ان تكون الصينية دافئة ليسهل فتح العجينة , افردي العجينة بشكل متساوي . - اخبزي العجينة في فرن 200 درجة مئوية حتى تحمر . - اخرجي الكيكة من الفرن و ازيلي الاطراف بواسطة سكين كبير و مرري السكين ما بين العجينة و الصينية و هزي الصينية لتخرج بصورة سهلة جداً . - كرري العملية مع باقي الكمية ليتكون لديكِ خمس شرائح . - اعيدي الاطراف المستخرجة من العجينة للفرن لكي تتحمر ثم نعميها و اعمليها كدقيق البقسماط , احتفظي بها جانباً . - قسمي الكريمة ما بين الطبقات بالتساوي . - زيني الكيكة بالأطراف التي احتفظتِ بها سابقاً . - اتركي الكيكة لمدة 6ساعات على الاقل ثم تقدم . - الكيكة تكفي 20 شخصا , و هي وصفة من روسيا و مناسبة للمناسبات . منقول :) المصدر: منتديات بنات دوت كوم ;d;m hgusg hgthovm الموضوع الأصلي : كيكة العسل الفاخرة || القسم : صندوق ذكرياتـــنــا .. || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : فراولة حمرة
|
#ADS | |
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
|
|
منذ /23-07-2006, 04:30 AM | #2 | |||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
^.^ يسلمو
|
|||||||||||||||||||
منذ /26-07-2006, 03:47 AM | #3 | |||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
يسلمو عسسسسسسسسل ثانكس على المرور :006:
|
|||||||||||||||||||
منذ /26-07-2006, 10:42 AM | #4 | |||||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
يسلمو حبيبتي
|
|||||||||||||||||||||
منذ /27-07-2006, 02:02 PM | #5 | |||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
ثانكس حبيبتي على المرور
|
|||||||||||||||||||
منذ /24-12-2007, 07:53 PM | #6 | |||||||||||||||||||
بنوتة مخلصة
|
شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة
|
|||||||||||||||||||
منذ /24-12-2007, 07:55 PM | #7 | |||||||||||||||||||
بنوتة مخلصة
|
شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة
|
|||||||||||||||||||
منذ /24-12-2007, 08:21 PM | #8 | ||||||||||||||||||||
بنوتة Cute
|
مشكووووووووووووووووورة على الوصفه الحلوه يأختي
|
||||||||||||||||||||
منذ /27-12-2007, 02:47 AM | #9 | ||||||||||||||||||
بنوتة عسولة
|
ههههههههههههههههههه
|
||||||||||||||||||
منذ /29-12-2007, 02:45 PM | #10 | |||||||||||||||||||||
تألّقت وسطكن
|
مشكوووووووووووووورة
|
|||||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
العسل, الفاخرة, كيكة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|