خبز من الرّز والعدسْ . . *

[Zainab Al Lawati]

السّلآمُ عليكُم ورحمَة الله وبركـآتُه ..

جـآيبة طبخة اليُوم كلمة طبخة كبيرة عليهـآ ..!

مجرّد "خبز" بسيطْ ..

لكن اللّي يميزه آنّه مـآ يستخدم فيه دقيق القمْح ..!

~

نبدـآ بمـآ نحتآج اليه :

1- آرز مطحُون .

2- عدسْ مطحُون .

3- كوبين وربعْ مـآء .

4- ربعْ ملعقة صُودـآ .

5- ربعْ ملعقة ملح .

~

الطّريقـة :

نبدـآ نحطْ ثلآث ملآعق عدسْ مطحُون وثلآثْ ملآعق آرز مطحُونْ في ملة ( وعـآء ) .



ونصبْ فُوقهم كوبين وربع من المـآي + الملح والصُودـآ .




بعدْ كذـآ نخلطهم تمـآمْ لين | يتجـآنسْ | الخليطْ ومـآ تصير فيه حبيبـآتْ .

" الخليطْ مـآ بيكُون مثل العجينة سميكْ لآ آخف كـآنّه -[ سـآئل لزج =) "

الخطوة اللي بعدهـآ نخلي الخليطْ في الثّلآجة علىآ آلآقلْ نص سـآعة مـآ يصح نستعملُه مبـآشرة ..!

ويفضل يكُون مدة آطول =) .

بعد كذـآ يتم تسخينْ المقلآة عالنـآر ووضع كميّة بسيطة من [ الزّيتْ ] عليهـآ .

وثمّ يصبْ حوـآلي 3 ملآعقْ كبيرة من الخليطْ آو آقلْ ويتوزع بشكلْ دـآئري في المقلآة .



بعدْ نص دقيقة آو دقيقة تقلبُون الخبز لكن ديرُوـآ بآلكُمْ مـآ { تكسرُوه مثل اللي صآر معي في الطّرفْ .

وبتشُوفُون آنّه صـآر آحمر آو بنّي وهيكْ .



ونفس الحـآلة بعد دقيقة تشيلُون الخبز من المقلآة وتحطُونهـآ بصحنْ ومـآ عليكُم غير آنكم تـآكلُونهآ مع آيْ شي ..!

شي مهم الطرف الثّـآني مـآ بيتحمّر مثل الآول لآ تخلُوه فترة طويلة ترـآه بيحترق !

و .. الخبز جدـآ خفيف ومنـآسبْ لآصحآب [ معدـآتْ الدجآجْ / اللي مـآ يآكلُون القمْح =) ]

آنْ شـآء الله فهمتوـآ الدرسْ يلآ خلصت الحصّة ..

عوـآفي علىآ قلُوبكُمْ .

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

of. lk hgv~. ,hgu]sX > > *

الموضوع الأصلي : خبز من الرّز والعدسْ . . * || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : Zainab Al Lawati

[Miss smile]

:sm.61::sm.61:

السلام عليكم و الرحمة

آآآه إنني لأعشق الطبخ عشقاً جما للأكلات اللذيذة
و البسيطة :sg.16:

شمسوية يا بنت .. شهيتينا على نص الليل ..



تسلميين~
بخزنها عندي و برجع أسويها ~
و لج مني وعد بالعطلة لي سويتها أصورها :sm.36:

بتكونين أول وحدة أسوي طبختها بالمنتدى
و أصورها ، على كثر اللي قلدت طبخاتهم و لكن ما
اذكر إني صورت وحده منهم :sm.31:


عوااافي على قلبج

[» яєùмά «]

بالعـــــــــااافيـهـ على قلوبكمـ ,

/

يجنن ما شاء الله ,

والتصوير أحلى

[™ Ms.ŋ `]

[ السَلآم عليكُم ورحمَـة اللهِ وبركـآتُـه .. *

آهـلاً بـ طبَـآختنآ .. !

شكلهـآ الطبخـَه نتيجتهَآ حلوّهـ ؛
بجربهـآ إن شـآء الله بـالإجآزهـ < إذا تذكرت ^^"

بـ الـعـآفيـه عليكُم =)

شُكرآ زبيب ~ !

[≈ R e e M «]

مرحبا السآآآع
بالطباخهـ الطبخه مرة حلوووووة
تسلم ايدك :)

[سام المسلمة]

شكرا على الخبز الجمييييييييييييل يا قمر و ننتظر جديدك بفارغ الصبر لأن اليد اللى صنعت هذا الخبز أكيد ما تصنع شىء وحش دا إنتى طباخة بريموا بس إستفسارى هل دا حلويات أو أكل يعنى ممكن يتقدم كفطار أو عشاء ولا كفواتح شهية و حلويات و منين أجيب الصودا وشكرا على خفة دمك فى ختم الموضوع يا قمر أختك (سام المسلمة) .

[آم موآازي ,*]

وعليكم آلسلآم ورحمه آلله وبركآته,
مرحبآ آلسآع بج zαвєєв
منورهَ آلقسم حتآتيْ
يآي شو هيدآ طير عقلي وآلله ,,يشهي يمي يمي
بس ليش مآطلعتيه من آلغآز ،نحنآ آلكبآر نخآف ندشَ آلمطبخ بس كشخه P=
حبيت آلطبخه ودآمنها انتي مسوتنها فآكيد حلوه وتشهي
وبـ آلعآفيه حوبيْ يآيه متآخره ~:sg.9:

[Zainab Al Lawati]

,,

مسْ سمـآيلْ !

محدْ قـآل لتسْ تدخلينْ بنص الليلْ :sm.46: ..

يختي فرحتيني بردتسْ وترـآتسْ { معزومة عندي اليُوم :sm.45: ..

ربّي يعـآفيتسْ يـآحلوة =) ..

.
.

شُوكليتْ !

ربّي يعـآفيتسْ من ذوقتسْ =$ ..

.
.

برنسيسـآ !

شفتي كيفْ | آنقلبتْ | الموـآزينْ sm.3. ..

شُوفي آذـآ كنتِ مثلي فآنتِ مآ بتتذكرينْ وآذـآ لآ شي ثـآني <-- آوتْ :sm.45: ..

ربّي يعـآفيتسْ شُكرـآ ع طلّتتسْ ..

.
.

ريحة مطر !

يـآهلآ بتسْ تعـآلي آقلطي :sm.45: ..

شُكرـآ لمرُورتسْ =$ ..

.
.

سـآمْ المُسلمة !

شُكرـآ علىآ آطرـآئتسْ =$ ..

وهذـآ خبز مثله مثل [ الخبزـآتْ الثآنية ] يعني يؤكل مع الوجبـآتْ =) ..

والصّودـآ الله يسلمتسْ موجُودة بالسُوبر مـآركتـآتْ ..

وآتوقع آسمهـآ بيكربُونـآت الصّودـآ شيْ كذـآ :sm.36: ..

شُكرـآ علىآ آطلآلتسْ ..

.
.

آم موـآزي !

بنُور آصحـآبه وزوـآره ..

والله من الآستعجـآلْ نسيت اصوره وهوّ ف الصّحن :sm.46: ..

بسْ عـآدي النّـآر حلوة :sm.45: ..

شُكرـآ ع المرُور ومـآفي تآخير ولآ آخوته =) ..

.
.

تسْلمُون ع المرُور -[ نفرة نفرة ..

والمعذرة اللهجة ضـآربتـ"ن" معي اليُوم sm.3. ..

سلآمْ ..!

,,

[دُنْيا]

تًسَلٍميِن عَ الطبَِخهـً الأإكَثرِ منٍ رأإئعهـًَ

[« ᾧ ϵ ṩ ō Ờ »]

●
●
اعجبتني مـرـرـرـرهـ الطريقـة يا زبيب يا مبدعة
و الله تْجَنّ‘ـنّ اسّتَمْرِّيْ على‘ـآآ ابدأإأإعك بالغلآا
●
●