#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 1306 | التعليقات: 5
)()( كعكات العسل )()(
)()( كعكات العسل )()( المقادير : 300 جرام ( 2 كوب ) طحين عادي 3 بيضات 3 ملاعق طعام زيت 3 ملاعق طعام عصير برتقال مبشورة برتقالة واحدة 50 جرام ( 1/4 كوب ) سكر نقي ملعقة شاي ( باكينج بودر ) & لسائل العسل : 300 ملليتر ( 1/4 1 كوب ) ماء بارد 2 ملعقة طعام عصير ليمون 275 جرام ( 1/2 1 كوب ) سكر نقي 1/3 كوب عسل زيت للتحمير الطريقة : 1/ يخفق البيض مع الزيت ، و عصير البرتقال ، و ملعقة شاي من مبشور البرتقالة و السكر حتى يثخن قوامه 2/ينخل الباكينج بودر مع الطحين ، ثم تضاف ملعقة تلو الأخرى إلى خليط البيض و يخلط جيداً و يغطى و يترك لمدة 45 دقيقة 3/ لإعداد شراب العسل ، يسخّن الماء و يضاف إليه عصير الليمون و السكر ، و يحرك باستمرار على النار حتى يذوب السكر تماما 4/ يترك على النار حتى يغلي لمدة 5قائق 5/ يضاف إليه العسل و باقي مبشور البرتقالة ، و يستمر غليه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى ، و يترك دافئا خلال إعداد العجينة 6/ تقسم العجينة إلى 12 جزءا، و باستخدام اليد بعد رسها بالطحين تشكل من القطع دوائر قطرها حوالي 7,5 سم 7/ يصنع ثقب وسط الدائرة لكل قطعة ، و يوسع بواسطة طرف ملعقة خشبية ليصبح قطره حوالي 3,5 سم 8/ تحمر الكعكات في زيت حار في إناء عميق لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يصبح لونها ذهبيا ، مع قلبها مرّة واحدة ، و تجفف على ورق نشاف 9/ ترفع الكعكة بطرف شوكة و تغمر في سائل العسل لدقائق حتى تتشرب به ، و تقدم مباشرة هي طازجة المصدر: منتديات بنات دوت كوم )()( ;u;hj hgusg )()( الموضوع الأصلي : )()( كعكات العسل )()( || القسم : "الأرشيف" مغلق || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : [سـ المجد ـهام]
|
منذ /16-08-2005, 01:01 PM | #2 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
مشكووووره حبيبتي طريقه روووعه
|
|||||||||||||||||||
منذ /16-08-2005, 01:41 PM | #3 |
ضيف
|
تسلم يدينك
|
منذ /16-08-2005, 02:01 PM | #4 | |||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
مشكوووووووووووووره ع الطريقه
مع حبي غمزه :009:
|
|||||||||||||||||||
منذ /16-08-2005, 03:14 PM | #5 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
|
||||||||||||||||||||
منذ /16-08-2005, 04:37 PM | #6 | |||||||||||||||||||||||||||||
بنوتة CooL
درّة الأحســـآء
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
العسل, كعكات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|