|
سجن بنات دوت كوم هنا نقيّد المواضيع المنقولة بالاغلال،، ونحتجزها في سجننا الى الأبد (يفرّغ دورياً) |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
المشاهدات: 2418 | التعليقات: 18
اشهى الحلويات في المنزل
إليكم بعض وصفات الحلويات
.بس ترى مو كل مره تصيب الكره كعكةآيس كريم الشوكولاتة المقادير .... 3 باكيت بسكويت محشي . شوكولاتة . 113 جرام زبدة سائحة . 4 علب قشطة ( 170 جرام ) 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر . 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . 1/4 كوب حليب سائل . 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . 1/4 كوب ماء حار . كاكاو فليك مبشور . -------------------------------------------------------------------------------- الطريقة.... - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . - يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم كعكة التوفي المقادير .... 1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف . 113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب ) . 4 بيضات . 1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام ) . 2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام ) . 1 ملعقة طعام طحين . 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة . صلصة التوفي : 1/2 كوب سكر . 1/2 قالب زبدة ( 113 جرام ) . 1/2 علبة قشطة . -------------------------------------------------------------------------------- الطريقة.... - لعمل التوفي : يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا . - يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة . - يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت . - تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تماما ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي كريم كاراميل المقادير .... بيضة واحدة . صفار 3 بيضات . 1/2 كوب سكر . 1/2 كوب حليب . 1 و 1/2 كوب كريمة . ذرة ملح . للكاراميل 1/2 كوب سكر . 3 ملاعق طعام ماء . -------------------------------------------------------------------------------- الطريقة.... اخلطي البيض والصفار البيضوالسكروالملح ، ثم سخني الحليب والكريمة حتى الغليان ثم اضيفيهما على البيض واخلطيه جيدا ثم اتركيه ليبرد . للكاراميا اخلطي السكر مع ملعقتان من الماء على النار حتى يذوب السكر ثم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه عن النار واحلطيه مع ملعقة واحدة من الماء بطريقة سريعة ، واتركيه ليبرد ثم ضعيه في صينية الفرن وضعي فوقة خليط البيض والحليب وادخليه الفرن لمدة 50 دقيقة ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد في الثلاجة وبالهنا والعافيه مطرح ما يسري يمري تحياتي العطره لكن نبع الحنان :011: المصدر: منتديات بنات دوت كوم hain hgpg,dhj td hglk.g الموضوع الأصلي : اشهى الحلويات في المنزل || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : نبع الحنان
|
#ADS | |
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
|
|
منذ /03-07-2005, 11:39 PM | #2 | ||||||||||||||||||||
بنوتة عسولة
|
مشكورة على الحلو
|
||||||||||||||||||||
منذ /03-07-2005, 11:44 PM | #3 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
تشكري اختي نبع الحنان على المجهوووووود الرائع
|
||||||||||||||||||||
منذ /04-07-2005, 12:43 AM | #4 | ||||||||||||||||||||
بنوتة مخلصة
|
|
||||||||||||||||||||
منذ /04-07-2005, 12:26 PM | #5 | |||||||||||||||||||
عـضـوة شـرف
|
واااااااااااااااااااااااااااو مشكوووووووووووووووووره
|
|||||||||||||||||||
منذ /04-07-2005, 07:52 PM | #6 | ||||||||||||||||||||
بنوتة new
|
العفو حياتي
|
||||||||||||||||||||
منذ /15-07-2005, 11:26 AM | #7 |
ضيف
|
تسلم ايدج حبيبتي
|
منذ /18-07-2005, 11:02 PM | #8 | |||||||||||||||||||
بنوتة new
|
شكرا على الوصفات الجميله
|
|||||||||||||||||||
منذ /22-07-2005, 11:29 PM | #9 | ||||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
مشكوووووووووووووووووووووووووووورة
|
||||||||||||||||||||
منذ /10-08-2005, 08:52 AM | #10 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
مشكوره على الطريقه يالغاليه
|
|||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
المنزل, الحلويات, اشهى |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|