#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 1018 | التعليقات: 5
(:::...طريقة عمل لحم بالعـــــدس..(وجبة صحية)...:::)
.... السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ... اليوم مواضيعي أكل في أكل :tong0022 ... طبق اليوم هو :: طريقة عمل لحم بالعدس... * وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى): * المقادير: 500 جرام شرائح لحم بقرى 1/4 كوب خل 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة كمون 4 ملاعق صغيرة بقدونس ثوم مفرى زبد . 1 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة 1/2 كوب فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة 1/2 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة 1/4 كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة قرنفل 1 ثمرة فلفل أخضر كوبان حساء لحم بقرى 1 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 كوب عدس أسود 1/2 2 كوب أرز (مطهو مسبقاً) ملعقتان صغيرتان بصل أخضر مقطع إلى شرائح. .... * الطريقة: - تقطع شرائح اللحم إلى مكعبات صغيرة. - يخلط الخل, الفلفل الحار, الكمون, البقدونس(ملعقتان), الثوم فى كيس بلاستيك. - توضع قطع اللحم مع التتبيلة فى الكيس البلاستيك ويغلق جيداً حتى تغطى القطع كلية بالتتبيلة، يوضع الكيس فى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. - تشوح قطع اللحم فوق نار متوسطة الحرارة فى قليل من الزبد (مع الاحتفاظ بالتتبيلة السابقة) والتقليب على كلا الجانبين حتى تكتسب الشرائح اللون البنى. - يشوح البصل مع الفلفل الأخضر والكرفس والجزر والثوم حتى تذبل الخضروات . - يضاف الحساء والماء والبقدونس المتبقى والكمون والملح والفلفل ويترك الخليط حتى تمام الغليان. - تخفض درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء ويترك لمدة 45 دقيقة تقريباً. - يرفع الغطاء حتى يغلظ القوام وينضج اللحم. - تضاف التتبيلة والعدس وتترك لمدة خمس دقائق. - يقدم اللحم مع شرائح البصل الأخضر. .... * تساوى هذه الوجبة= ستة مقادير. * القيمة الغذائية/المقدار (سعرات حرارية 2000): الدهون = 4 جرام الدهون المشبعة = 1 جرام الكوليسترول = 48 ملجم الصوديوم (الأملاح) = 532 ملجم الكربوهيدرات = 56 جرام الألياف = 2 جرام البروتينات = 32 جرام فيتامين أ = 2225 وحدة فيتامين ج = 30 وحدة الكالسيوم = ----- الحديد = 5 وحدات * القيمة الغذائية للمقدارالواحد: السعرات الحرارية = 388 (نسبتها من الدهون 38). * نسبة السعرات الحرارية المستمدة من: الدهون = 10 % البروتينات =33 % الكربوهيدرات =58 % ((الموضوع منقول من احد المواقع المتخصصة)) المصدر: منتديات بنات دوت كوم (:::>>>'vdrm ulg gpl fhguJJJJJ]s>>(,[fm wpdm)>>>:::) الموضوع الأصلي : (:::...طريقة عمل لحم بالعـــــدس..(وجبة صحية)...:::) || القسم : صندوق ذكرياتـــنــا .. || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : وسن
|
#ADS | |
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
|
|
منذ /01-03-2006, 03:16 PM | #2 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
وعليكم السلام
|
|||||||||||||||||||
منذ /02-03-2006, 03:06 AM | #3 | |||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
يعتيكي العافيه منوول على الطبخه
|
|||||||||||||||||||
منذ /02-03-2006, 03:08 PM | #4 | ||||||||||||||||||||
بنوتة مخلصة
|
اممممممم
|
||||||||||||||||||||
منذ /02-03-2006, 04:21 PM | #5 | ||||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
يعطيكي ميتي الف عافية العافيه منوول على الطبخه الحلوة
|
||||||||||||||||||||
منذ /02-03-2006, 06:14 PM | #6 | ||||||||||||||||||||||
بنوتة SpeciaL
|
|
||||||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
لحم, بالعـــــدسوجبة, صحيت, عمل, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|