آجمل المـــشروبآآت والحلويآت ::. مجهود شخصي ‏

ظل* · #1 01-01-2011, 02:04 PM

بسم الل’ه الرحمن الرحيم

نبذه بالمقدمة

بمـــآ أني فـــآضية

ومــآ ورآي شي

حبيت آعمل لكم آكبر موسوعة حلويــآت ومشروبآت لذيذة

نبذه بالصور

هآذي الصور

الحين شوي صور للحلويــآت

^^

هـــآذي الصور

آشتهيتو و ن’بسطتو

الحين الوصفــآت ,,

كيكة الجلكس’ي ::.

المقادير

كأس دقيق
3 بيضات
3/4 كأس سكر مطحون
ملعقه كبيره (بيكنج باودر)
ملعقه صغيره فانيليا
1/2 كأس زيت
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره
3/4 كأس حليب سائل (المراعي) او السعوديه المهم مو حليب الشاي او حليب مركز!
2(شوكلاتة جالكسي) "الساده"

الطريقه:

1- نضع في الخلاط (خلاط الكيك) السكر + الزيت + الفانيليا + الحليب + الكاكاو البودره
وتخلط جيداً.
(ثم يؤخذ منها مقدار كأس إلا ربع ويوضع جا1111نباً.
2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيداًز
3- يخلط الدقيق مع البيكنج باودر بالملعقه ويضلف الى الخليط ويقلب جيداً.
4- تدهن الصينيه ويصب الخليط فيها وتخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ
(عاد لا تفتحونها العشر دقايق الاولى)
5- تخرج من الفرن وتخــّ رم بالشوكه
ويصب الخليط الأول حتى يتخلل الكيكه جيداً , ثم ترش شوكلاتة جالكسي على الوجه
(طبعاً تكونون باشرينها قبل)
(وانا بشرت الاثنين بس حطيت واحد اول ما طلعت الكيكه من الفرن وذاب فوق الكيكه عشان حاره , والثاني حطيته بعد ما بردت شوي عشان يصير شكله حلو وما يذوب)

عصــير العنب ::.

المخلوط :

طرفة عنب كاملة + سكر + خلطة الشونشون +
حبتين عصير تفاح من العلبة + ثلج + مآء

الطريقة :

ينضف العنب جيدآ ويقطف من العود
ويوضع في الخلاط يخلط جيدآ وبعد ذآلك
يضع معه السكر وعصير التفاح يخلط معآ
ويوضع في كآس كبيرة جدآ و تضع معه
الشونشون ويقلب جيدآ يضع في الخلاط
ثــآنيــآ نضع المآء عليه ويخلط جيدآ جدآ
وآخيرآ نضعه في كآس جميلة
ونضع الماصة والثلج وقطعة تفاحة
يقدم بآردآ ومشهي

بالعافـــية

الحــين المشروب السآخن

بالعافية عليكم

المقادير:
3 كأس حليب جاف
3/4 سكر
1/2 كأس كاكاو
1/8 معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
نخلط الحليب الجاف والسكر والكاكاو والملح في الخلاط، ثم يضاف 1 / 4 كأس كاكاو إلى الخليط، ثم نحركه مع الماء المغلي، ثم يزين مع قشطة الخفق.

هاذول لعيونكم

الحين الطبق الرئيسي

الصور