كنافـة [ بالقشطـة ] ~*

**Rayany** · #1 31-07-2009, 11:40 PM

.
.

السلام عليكم ورحمـة الله وبركآته ،!

.
.

يسعد لي صبآحكم / مسآكم
بكل خير وبركـة ..

.
.

[ كنآفـة بالقشطـة ] ..

.

آخليكم مع الطريقـة ..

.
.

أول شي المكونات ..

كنآفـة
زيت
قشطـة
سكّر
نشا
حليب طويل الأجل
فستق للتزيين

.
.

[ الطريقـة ]

أول شي نحط كوبين ونص حليب طويل الأجل في جدر
ونضيف عليهم 3 ملاعق سكّر و3 ونص ملاعق نشا ونحط الجدر عالنار

.
.
بعدها نبدا نحرك الحليب إلين ما نحس أنه صار غليظ شوي [ لاحظوا بالصورة ]

.
.
وبعد ما حسينا أنه صار غليظ نحط فوقه قشطـه [ علبتين من القشطـة ]
ويفضل قشطـة كيديدي

ونبدا نحرك لين ما يتماسك ..

.
.

وخلال فترة تماسكـه نبدا بالكنافـة
نفتحها ونفتتها صغاااار يعني ما نخلي الكنافة طويلة لا نفتتها
ونضيف لها زيت لين ما تحسون أنها تتماسك مع بعضها

.
.

وبعدين نبدا نصفف الكنافة ب صينيـة مادري شو يسمونه مثل اللي بالصورة

.
.

وبعديـن نبدا نحطي عليها القشطـة اللي سويناهاا ونوزعها فوق الطبقة الأولى
من الكنافة..

.
.

.
.
وبعدين نضيف الطبقـة ال2 من الكنافة فوق القشطـة ..
ونغطي القشطـة فيها ..
.
.
وبعدها نييب خاشوقة ونبدا نرصص الكنافة اللي عالطرف لين ما يصير
شكل الكنافة دائري ومرتب

.
.

وبعدين ندخلها الفرن لين ما تحمر من تحت ومن فوق ..
عاد الوقت مو محدد حسب حرارة الفرن ..
.
.
على ما تستوي بالفرن .. نستغل الوقت ونسوي القطر ..

مكوناته :-

كوبين سكّر
كوب ماي
وقطرات من الليمون

وتحطونه عالنار ..
وبس .. بيستوي لكم

.
.
بعدين نطل عالكنافة ونطلعها ..
شوفوا شكلها كيف محمرة وحلوة

.
.

وبعدين نبدا نوزع الفستق عليها

.
.
والحين يا وقت إضافة القطر ... انتبهوا يوم بتحطون القطر لازم الكنافة تكون حارة
يعني تونا مطلعينها من الفرن أو العكس لو ما كانت الكنافة حارة
لازم القطر يكون حار

.
.
وفي النهايـة

.
.
وآخير الشيف ناصر يقول لكم
الكنافة لذيييييييييييييييييييذة Pp=

.
.

جربوها ^ـ*

وهني وعافية

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

;khtJm F fhgra'Jm D Z*

الموضوع الأصلي : كنافـة [ بالقشطـة ] ~* || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : Rayany

**عازفة الآهات** · منذ /01-08-2009, 05:26 AM

وعليكمـ السلـآم ورحمة الله وبركـآته ..

ريـآنـي ..

يآرهيييييبه إنتي ... وآإأآو على الكنآفـه
أموـوتـ فيهـآ بس أتعيجز أسويهآ
أصلـاً ماأعرف الطرييقه

بس مآتووووقعتـ كذا سهلـه .. والله الطريقه جنآن مع الصور
وآضحه وسهله ..

ثآنكس عسوله ..
بوسيلي نصووري

وقولي له عزوف تقول :
ثآنكس لأنك جربتهآ لنآ .. مآأنقهرنآ أبد

**ملامح خجوله** · منذ /01-08-2009, 05:32 AM

وآآآآووز

روعه الكنافه يسلم دياتك

وه بس يدنن اخوك ناصر الله يخليه لكم

**روُز** · منذ /01-08-2009, 05:48 AM

صبآآحو ياعسلز ..

وااااااااااااااااااااااو ..<< بدت الخقه خخخخخـ

شي شي كنآآفه وبعد بالصور ..

لا لاااازمـ اسويها .. اذا احترقت انتي تسوينها لي ~ خخخخخخخـ

جــد شكلها رووووعهـ ..

مثل ماقال الشيف نآآصــر هـع ..

ربي يحفضه لكم يزنن كله على بعضه كيوووت

يعطيكـ الف الف عآآفيه موضوع بآآين متعوووب عليه ..

الله لايخيب تعبكـ ياغلا وان شالله كلنا نستفيد من الكنآآفه النآآيس ذي ..

طولت عليك انا وتعليقي ..

سلاممو ياقوشطه ..

**Rayany** · منذ /01-08-2009, 11:58 AM

شكرا حبيباتي عالمرور ..
وآن شالله أشوف تطبيقاتكم ^ـ*

**C α t c ħ ŷ** · منذ /01-08-2009, 12:51 PM

يآإي ..

شهّـآلحْركُآتْ آلخَطْيرّهـِ ؟

لّكْنُ آتوْقعُ لْوِ حُآطُة [ زْبدًهـْ ] بدًآلْ آلزيُتْ كًآنْ تًطلْع آفًضِل ..

تُسْلمـ آلـآيآدْيّ ..

**Rayany** · منذ /01-08-2009, 01:27 PM


لّكْنُ آتوْقعُ لْوِ حُآطُة [زْبدًهـْ] بدًآلْ آلزيُتْ كًآنْ تًطلْع آفًضِل ..

لا بالعكس الزيت ما يأثر بس اللهم يخلي الكنافة تتماسك
ولو حطينا زبدة ما بينفع والطعم بيتغير وووإلخ ..
توقعج ليس ف محله ^ـ*
نورتي

**shaden** · منذ /01-08-2009, 07:41 PM

شكلهآآآ
يمممي
مرررة أحب الكنافة
مشكووورة
=)

**بسمة وردية** · منذ /01-08-2009, 08:43 PM

يااااااااااي كناافه حلاي المفضل

أحب اسويه وكل مره اتعب ابغاه يصير زي الجاهر الي اذا انقلب ينقلب بسرعه
ولا يتفكك وعجزززت ماعرفت

انا اسوي بزبده والحشوة قشطه عاديه
طريقتك مرة حلووة خاصه الحشوة مافد سويت مثل كذا
رااح اجربها ان شاء الله

يعطيك الف الف عافيه
تسسسسلم يدينك

**..amo0onh..** · منذ /02-08-2009, 03:16 PM

يعطيك العافية
وتسلم ايدك ...
من شكلها يباااان انها حلوووووووووه

اكيييد بجربها ...
تحياتي
..amo0onh..

	#ADS
:: إعلانات :: Circuit advertisement تاريخ التسجيل: Always الدولة: Advertising world العمر: 2010 المشاركات: Many

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)