طريقة زكية لحفظ الاطعمة

[$loleta$]

1. عند حفظ الخضر الورقية الخس فى الثلاجة تغسل وتصفى وتحفظ مع قطرات الماء العالقةبها داخل اكياس بلاستك نظيفة على رف الثلاجة لتبقى نضرة --عدم غسل البيض حتى لاتزال الطبقة التى تغلف القشرة وتحميها من الفساد السريع وان كان عليها بعض الاتربة والاوساخ فيمكن بقطعة مبللة بالزيت ويمسح بة ويحفظ بالثلاجة --اضافة بعض قطرات من عصير الليمون اثناء خفق البيض يعطى رغوة ناصعة البياض ثابتة -لعمل بوفتيك شهى ينقع اللحم فى عصير ليمون وبصل وملح وقليل من الفلفل الاسود وذالك لتيين الانسجة وسهولة الهضم -اضافة بعض الخل لماء نقع البطاطس الشبسى يجعل الخلايا تنقبض مما يعطية الطعم المقرمش -اضافة الاحماض مثل الليمون عند سلق الخضر الحمراء والخضراء يساعد فى تزهية اللون --عند الاخذ من علبة السمن يفضل اخذ الطبقة العلوية اولا باول بدون عمل حفرة فى الوسط مما يساعد فى تخزينها -التخزين الصحيح للبيض فى الثلاجة يتم بوضع الطرف المدبب للبيضة للاسفل والعريض لاعلى وهذى يساعد على ثبات الصفار فى الوسط فلا تضعف الاربطة المتصلة بة

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

'vdrm .;dm gpt/ hgh'ulm

الموضوع الأصلي : طريقة زكية لحفظ الاطعمة || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : $loleta$

[زهرة الخير]

مشكوره على المعلومات المفيده لكن الخس اذا خليته بقطرات الماء يخرب انا اخرجه من الثلاجه
حتى يروح الماء منه واضعه في الثلاجه وكل مره على هذا الحا ل وهذه الطريقه تخليه يدوم اطول جربي يا اختي هذه الطريقه

[$loleta$]

شكرا على مرورك وشكرا على نصيحتك الغالية واوعدك انى اجربها

[@محبةالورد@]

مشكوره غاليتي على المعلومات الروعه


بس الخس أضعه في أي رف العلوي أو السفلي

أنا أحطه في الرف السفلي ويجلس إسبوع كامل مايخرب


محبةالورد

[@ضحيه صمت@]

مشكوره موضوع جدآ رائع نشكر تعاونك

[بوح الخواطر]

اشكرك اختي الغاليه على تنبيهاتك


التي مهمه لكل بيت

جزاكي الله خير

اختك

بوح الخواطر

[دهن العود]

مشكوره اختي ع الموضوع المفيد