#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 294 | التعليقات: 3
الباباز
البابا
أو الباباز ![]() - كوب ونصف دقيق منخول - 4 ملاعق زبدة لورباك سائلة - 4 بيضات - نصف كوب حليب دافئ - ملعقة صغيرة خميرة - ملعقة صغيرة سكر - ذرة ملح -رشة فانيليا - كوب ونصف سكر - كوبان ماء - نصف ليمونة - رشة فانيليا - باكيت كريمة دريم ويب - 125 مل حليب بارد ![]() ![]() ![]() ![]() - ملعقة صغيرة خميرة - ملعقة صغيرة سكر ![]() صورة متحركة لخليط الخميرة مع الحليب والسكر قبل وبعد ان تخمر ![]() ![]() - 4 ملاعق زبدة لورباك ![]() صورة متحركة للزبدة قبل وبعد ان تسيح ( في الميكروويف) ونضيفها الى محتويات الخفاقة ونخفق ![]() وهذا شكل الخليط بعد إضافة الزبدة الدافئة ![]() - كوب ونصف دقيق منخول - ذرة ملح ![]() الصور توضح شكل العجينة في العجانة الى ان يتكون عرق للعجينةوتمط ![]() صورة للقالب بعد ان دهن بالزبدة ورش بالدقيق بعد ان يرش القالب بالدقيق جيداً يقلب القالب مع الخبط الخفيف للتخلص من الدقيق الزائد ![]() ثم نضع(نصب)العجينة في القالب المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق ويجب ان يصل الخليط لمنتصف القالب وذلك لترك مساحة جيدة لتختمر العجينة في القالب وتقريباً ستصل الى ثلاث أرباع القالب ![]() وهذا شكلها بعد تركها لمدة ساعة في مكان دافئ ومعتم لتختمر حتى تصل الى ثلاث ارباع القالب ان شاء الله ![]() صورة متحركة توضح شكل العجينة عندما نصبها في القالب مع شكلها عندما تختمر الى ان يكتسب القالب لون ذهبي رائع مع ملاحظة عدم هز القالب لكي لا تهبط العجينة بعد ان تخمر وذلك عند ادخاله للفرن ![]() ثم نخرج القالب من الفرن ونقلبه على طبق التقديم ![]() - كوبان ماء - نصف ليمونة - رشة فانيليا ![]() ويجب إحداث ثقوب عديدة في قالب البابا(بإستخدام عود خشبي طويل) وذلك لكي يتشرب القطر أو الشربات الساخن جيداً وان شاء الله يتشرب القطر لانه يكون مثل الإسفنج بالنسبة للشربات الزائد فأننا نتخلص منه ![]() - باكيت كريمة دريم ويب - 125 مل حليب بارد ![]() ونخرجه ونضعة في كيس حلاوني لعمل وردات كريمة على الوجه -ومن الممكن وضع على الوجة فراولة (فواكه موسمية) مع وردات الكريمة -وايضا يمكن شقها نصفين وحشوها كريمة وفراولة او اي نوع فاكهة حسب الموسم وتزينها بالكريمة (وردات) -ويمكن عملها في قالب به تجويف في المنتصف وعندما نقلبها نشقها نصفين ونحشيها كريمة ونضع في التجويف الفواكهة ![]() وشكراً.but4. منقول المصدر: منتديات بنات دوت كوم hgfhfh. الموضوع الأصلي : الباباز || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : على آخر موضه
.35. أناعلى الموضة دوم.35.
|
![]() |
#2 | ||||||||||||||||||
بنوتة عسولة
|
![]()
يعطيك العافية يالغلا
|
||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#3 | |||||||||||||||||||
بنوتة new
|
![]()
شكرا
|
|||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#4 | |||||||||||||||||||||
تألّقت وسطكن
|
![]()
مشكورهـ يالغلا
|
|||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباباز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|