![]() |
|
المخالفات ![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 439 | التعليقات: 2
بسكوت بالشكولاته والكراميل..
المقادير:
الطبقة الأولي بسكويت 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 3/4 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو: 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقه الاخيره: 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء المقادير: - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم . . المصدر: منتديات بنات دوت كوم fs;,j fhga;,ghji ,hg;vhldg>> الموضوع الأصلي : بسكوت بالشكولاته والكراميل.. || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : ماسة نجد
|
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
![]()
وااااااو معقوله الطبخه ماأعجبتكم...
|
|||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#3 | |||||||||||||||||||||
بنوتة SpeciaL
~لا اله الا الله ~
|
![]()
|
|||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالشكولاته, بسكوت, والكراميل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|