امُشتركة/ البِيتزَا المَنزلية ألـــذ وأشهى ..

[ابتسمت أنا]

بِسم اللهِ الرّحْمَن الرَّحيْم ~ صَبَاحُكمْ إِبْدَداع .. مَساؤكُمْ طَبْخ الَيوم سَتأخذُكم الشيِفة بسْسوم إلَـى مَطْبَخِها الجَمِيْل .. جَهّزوا شَهيّتكُمْ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . وانططططططلقوا .. المَحطة الأولَى/ العَجيْــنة: - اخلطِيْ المَقاديْر التَاليَة فِي وعَاء مُناسبْ: 1- 5 أكواب طحين . . . . . . . . . . . 2- ملعَقة مِن الخَمِيرة 3- مِلعقة مِن البِيكينغ باودر . . . . . 4- 5 مَلاعِق مِن السّكرْ 6- مِلعَقة مِن الملحْ - بَعد الخَلط أضِيفِي نصف كوب من الزَّيتْ + كوبين من المَاء: ثُمَّ استمري بخلط العجِينة حتى تصبح هَكذَا: - أضيفي القَلِيل جِدا من الزّيت للعجِينة مِن الأعلى ومِن الأسفل لِتُصبِح مَلْسَاء: - قومِيْ بتَغطِيَةْ الوِعاء بِكِيس أو أي غطَاء نَايلونِيْ بحيث تتَأكدي أنّ الهواء لا يَصل للعَجِينة واتركِيها لتَخْتَمِر لِمدة نصف ساعَة عَلى اللأَقلّ المَحَطة الثّانِيةْ/ الصَلصة: - قطّعِي بصَلة وَاحِدة إلى شَرائح ثُم اقليها فِي زَيت قليل. - أحضري 3 طَماطَات + جَزرة وَاحِدة + فلفل كَبِير .. وَقطّعيها بحَجم مُناسب ثُم أضيفيها إِلى البصل بعد قليه. - اعصرِيْ حَبتَيْن مِن اللّيمون وَأضِيفِي نِصف ملعقة مِن الفلفل الأحمَر المطحون (البودر) وملعقة مِن البهاراتْ وقَلِيلٌ مِن الملح حَسب الذَّوقْ. - أضيفي إليْهَا علبَة مِن معجُون الطَمَاطِم: - اتركِي الخَلِيط لدَقائق ثُمّ صُبِّيه فِي الخَلّاط الكَهربَائِي وأَضيفِي إلَيْه مِلعقة مِن المايونيز ثُمّ اخلطيها لتُصبح الصلصة جَاهِزةْ: المَحطّة الثالثَة/ إعدَاد البيتزا: - نَظفي المَكان ثُم رشيه بالطحِينْ حَتى لا تَلزق العَجِينة. - افردي جُزء مِن العجِينة واجعليها متوسطة السماكة ليستْ خَفِيفة جدّا ولا ثًقيلة جِدّا. - قَطعي العَجِينة المَفرودة عَلى شَكل دَوائر بفنْجَان شَاي أَو أي شيء دَائري. - ضَعي دوائر العَجينة فِي صينية فُرن مَدهونة بالزّيت ثُمّ ادهني كل دائرة بالصلصة: - أضيفي شرائح الزيتون فوق الصلْصَة: * بالعَادة نُضيف الذّثرة ولكنْ لِعدم تَواجدها ما أضفتها . - وجُبنة مُوزريلا: وأدخليها فِي الفُرن بحيث تَكون النّار مِن الأسفل فقط إلى أن يُصبح لونهَا مَائلا للأحمَر بعدَ 10 دَقائق تقرِيبًا ثُم عَرّضيها للنار مِن الأعلى قَليْلًا فَقطْ وبِالعَا ا ا ا ا ا ا ا ا ا فيَة علِيكُم شُكككرًا كُويْن استَانسْتْ وَأنا أطبَخْ

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

hlEajv;mL hgfAdj.Qh hglQk.gdm HgJJJ` ,Hain >>

الموضوع الأصلي : امُشتركة/ البِيتزَا المَنزلية ألـــذ وأشهى .. || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : ابتسمت أنا

[≈ R e e M «]

شيف بسسسسسومّ ،
وصصصفه جميلآآآ ، وَ شششرحك بطططططل يونس . .
حبيت تصويرك للخطوآت وبالتفاصيل ،
طريقة الصلصه تختلف عن اللي اسويها دآيم ،
حقي تصيير حمممرآ مرررة ، ان شاء الله أجرربهآّ =$

تسستآهلين التقييمّ ، لآ تقطعيينّآ

عوآفي ‘

[♥ L σ l ι Ṫ α]

يَم يَم ،
أششتهيتهآ مرآ مرآ ، ععوآفي قلبُو

إستمري يَ قمر ’

[N O U R A]

أهلا بسووومه
يميي ميني بيتزااا
شكلهااا يشووق و يششهي
.. طريقة الصلصة غيير عن اللي اسويهاا , حبيت اضافتج للمايونيز فيهآ

شـكـراً .. و بالتوفيق يارب

[- مــريــمْ ،]

السسلآم عليكم . .

بسسسسسوم
منورة القسسم

المهم ; نرجع للـ موضوع
الششكل النهآئي للـ بيتزآ خطييييييير
خآطري بـ قطعة بيتزآ
و العجينة ششكلهآ مضبوطة

- حبيت حجم البيتزآ

تسسلم الآيآدي يآ عسسل
و دوم اخذينآ لـ مطبخك
* تقييم + 5 سستآرز

بـ التوفيق

[ابتسمت أنا]

≈ R e e M «

♥ L σ l ι Ṫ α

منارة الكويت

QUƐƐƝ


أَنْرتُــمْ مَطْبَخِي

لَا حُرِمنَــا إطْلَالتكُم

وأَلْف صِحَّــة وعَافيْة

لِأرْوَحِكُــم النَّقيَّةْ ~

.::.

[β7ŗ ẤŁṁŝhά3ŗ]

بططل ،
سسهلة و مقادير بسيطة
ما شاء الله عليك ،
الله يوفقك ي شيفةة ،

[روح السعوديه]

تسلم يداتك يالغلى
ان شاء الله اجربه
شكله لذيذ

[الحلوه والاموره]

واآاآاآاآاآاو
شـكـلـة الـيـم ولـذيـذ مررره
ان شاء الله وبــإذن الله اجربــة



تحيــآتي:
{الحلوه والاموره}

[Dosh]

<~ معع الصباح دخخلت اشوف أكلله أسويهآإ


تجـــــنن طريقتك وأحسسهآإ سسهله ^^

ان شاء الله بَ أطبقهـآإ اليوووم متحمسسه أطبخ
تم التقيييم ي الغلآإ ,
كككل يوم أطبخيلنآإ