My Menu ~

[βɛʀȍ ≈]

تشيزڪيڪ زبـآدي ~ المقـآدير ، بسسڪوت شاي ، زبده ، نطحن او نڪسّر البسڪوت لحد ما يتفتت لـڪِن ما يڪُـون بودره ، نحرّڪ الزبده ع النـآر لما تذوب ، بعدين نجيب الزبده المذوّبـه ونحطهـآ ع البسڪوت ، ونخلطهـم لمـآ يتمـآسڪون مع بعض مثل ڪذـآ / ثـمّ بالخلّآط / علبـه زبادي ، فانيلّآ فنجانين سڪّر 3 فناجين حليب بودره ~ نخلطهـم بعدين نحطهـم ع البسڪُـوت ويصير الشڪل ڪذـآ / ندخله الفُـرن حتـى يتمسـآڪون مع بعض و نطلعـه من الفرن ويصير الشڪل ڪذـآ / ندخلـه للثلّآجـه فيمـآ نسسوي الخليط اللي فوقـه ، وهو عباره عن ، ظرف ڪريم ڪَـرآميلّ ڪوب مويـه ملعقـه صغيره نسڪـآفيه ~ نحطهـآ ع النار ونخلطهم مع بعععض حتى يصصير لون الخليط بنّـي ويڪون جاهز لـِ آننـآ نحطّـه ع البسڪوت ، نششيلـه من النـآر ، ونطلّـع البسڪوت من الثلّآجـه و ع طـوٍل نحطـه قبل لَآ يجمـّد ، اذا حطينـآه وخلصصنا ندخلـه من جديد للـثلّآجـه او الفريزر اذا ڪنتي مسستعجلـه ، لِلآسسف ما قدرت اصصور الشّڪل النهائي لَآن ماما اول ما طلـع من الفرن آخذنـآه و رحنـآ لخوـآلي . . طبعـآ يقدّم بارد مع القهـوه وطعمـه وربّي انـه جناااااان

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

My Menu Z

الموضوع الأصلي : My Menu ~ || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : βɛʀȍ ≈

[βɛʀȍ ≈]

ڪـآبتشينـو ~ المقـآدير ، 3 ملَآعق حليب بودره " صغيره " ، آو ممڪن يڪـون حسسب الرغبـه وعدد الَآششخاص . . نص فنجان سڪّر نسڪـآفيـه حسب الرغبـه ، مـويـه سساخنـه ~ ^ * مقـآدير ششخص وـآحد بس ، طبعـآ ڪلهـآ بالخلّآط ، بعدين نحطّهـآ بڪُوب و نرش عليـها ششوي نسسڪـآفِيـه ، الششڪل النهـآئي بيڪُـون ڪذـآ / وآهم ششي فيـه رغوَه * التصوير ششين لَآنـه من جوّآل

[βɛʀȍ ≈]

ڪرـآت السينابون ~ المقـآدير ، نسسوي عجينـه السينابون ، زبده قرفه نجيب عجينـه السينابون ونڪوّرها ونحطهـآ في الزبده بعديـنّ بالقرفـه ! وهَـڪذـآ لمّـآ نخلص ، نحطّهـآ بالصينيـه " يفضل المدوّره اللـي تفتح " بعدين نحطهـآ بالفرن لمـآ تستويّ ونطلّعهـآ من الفرن ، نترڪهَـآ ششوي بعدين نسسوي الصوص ، تقدرون تحطـون الصوص اللـي تبون لـڪن آنـآ حطيت ، نصف علبـه حليب نستلـه و 6 حبّـآت ڪيري ، و نخلطهـم بالخلّآط ونحطهـم ع السينابون ، بعدين نزينـه بششڪل عشوآئي بالهيرششي ، زووم للشڪل النهــآئيّ / وبس بالعافيـه عليڪُـم

[βɛʀȍ ≈]

وبس لهنـآ آخلص ، ڪنت نـآويـه آخلـي الَآڪلآت آڪثر لـڪن تعرفون امتحانـآت وڪذـآ ع العمـوم ، هذي 3 آششياء من الطبخات x.x، ڪل مرره آجي بنزّل الموضوع آهوّن ، والحمدللـه الحين نزّلتـه وبس ، * جهـد ششخصي وما احلل النقل . .

[м α d е Ŀ е ı n е]

دمـــاآإر Bero تِطبَخ !

بصـرآإحـة روع‘ــة الأكلآت , إشتَهيتهُم .*

يـاآليتْ بس مقـاآدِير عَحينة السينـاآبون , فِي بنـاآت مـاآيعرِفوهَـا .

سيـاآ حَبوبـة ,

أشوفِك مرآ ثـاآنِية !

[βɛʀȍ ≈]

^

منـوره يا قمـر ،

بالنسسبـه للعجينـه ،

بسسال ماما وآرد لـڪ خبر آن ششاء اللـه

[The snow keener]

/،

مرحبا شيف بيرو :)
شو هالإبدااااع اخرافي
الله يسعدك يا بت

نورتي مطبخنا بإبداعاتك
ما شاء الله عليك ما قصرتي
شرح و طرح و تصوير و تنسيق

أبدعتي حبوبة
يختم طبعاً ~
كنت بسأل عن العجينه
بانتظارك :)

/،

[βɛʀȍ ≈]

^

نوّرتي ، ششڪرـآ ع الختـم ،

بالنسسبـه لمقادير العجينـه هذي هي : " من النّت "

فنجان زييـت
فنجان سڪّر
ڪوب ماء دافئ
1 م ص خميـره ،

وهذي طريقه ثانيـه ~ "اللي سسويت فيهـآ "

2 ڪوب دقيق
4 م حليب بودره
نص ڪوب زيت
1 ڪوب مـآء
2 م ڪ سڪّـر
1 م ڪ خميره
شوي ملح
1 م ص بيڪينج بودر

طبعـآ نترڪها تخمـَر نص سـآعه

[Cαиdч]

أكلات لذيذة و الله
تسلم ايدك قلبووو ~ ننتظر جديدك ^^
تقييمْ لعيونك . . بسْ للأسسسف ما رضى يقيّم !

[άℓ.ώ®đ]

رووعــهـ × رووعــهـ

صــرآآحــهـ ابـدآآع بمع‘ـنى الكلـمـهـ

وجـزآآك الله خير ع الوصفة أعجبتنـي

تستآآهليين التقيييم يـآعسسل

لآتحـرمـينـآآ من موآآضيعك الحلووهـ

وآآصــلــي حبـي