طررق إحتراافيهـ لتزيين الكيكـ....

[زيــن المــثايــل]

السلام عليكم

كثيرا مايتبارد الى الذهن تساؤلات عن طريق صنع كيكات الزواج وكيكات المناسبات اليوم احببت ان
انقل شيئا بسيطاعن هذه الطرق ابتدئ بهذه




طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة

قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور
نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة

طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل البقالات الا لمن احبت صناعتها بنفسها يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا


نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا


نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها

ثم يثبت جيدا



ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني

نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين




ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب

ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة





يتبع

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

'vvr YpjvhhtdiJ gj.ddk hg;d;J>>>>

الموضوع الأصلي : طررق إحتراافيهـ لتزيين الكيكـ.... || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : زيــن المــثايــل

[زيــن المــثايــل]

طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة


]ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض ]






ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق





لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة


ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق





يتبع

[زيــن المــثايــل]

ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء






[IMG]لتشكيل مثل هذه الكيكة تعتاجين الى ثلاث دوائر بسك جيد ليكون حجمها جيد وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها [/IMG]



انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة
فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر


[IMG]بالنسبة للمنشفة او مااعرف وش تسمونها انتوا [/IMG]



ثم نثنيهما بهذا الشكل


تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها


وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها من الوسط مع ثني الاطراف

[زيــن المــثايــل]

طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
انا راح احط الشكل الدائري


اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها




نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد





وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة يتبع

[زيــن المــثايــل]

طبعا الكيكة هذا مدهونة بقليل من الكريمة ليثبت الفوندانت ولا تنسين اهم شي رش السكر البودرة باي مكان قبل وضع العجينة

















الحين تشكيلها شي حلو وسهل تاخذين قياس ارتفاع الكيك وتعلمين النصف


باي الة عندج تشكلين المنتصف


تمدين دائرة ثانية


[IMG]تقطعين دائرة بحجم اي صورة انتي تبغين طباعتها على العجينة [/IMG]





طبعا يطلع واضح واذا ماطلع واضح تمرين عليه بسكين على نفس الاثر



وتحطينها على وجع الكيكة وتزينين الاطراف بلكريم شانتي

[زيــن المــثايــل]

او حتى بهذه الطريقة


انظري الشكل التي تحصلين عليه



طبعا اذا كانت الكيكة مربعة تغلف بهذا الشكل






انظري كيف نحمل الفوندانت دون ان نخاف من تمزقه بلفه بطريقه احترافية






التزيين بسيط جدا نفرد قطعة اخرى من الفوندانت وباي طريقة نريد قصه او تشكيله








شوفو الشكل انهائي عمل احترافي ولكن بمتناول الجميع بسيط جدا وطبعا الكراة الذهبية هي عبارة عن حلويات لتزيين متوفرة بالوان كثيرة

[الازهار البيضاء]

ماشاء الله

طرق سهله

يسلمووو

[زيــن المــثايــل]

الأزهاااار البيضاااااااء


اللهـ يسلمكـ...


نورتي متصفحي....

[بَسْمّـۃَ قَـلّوْبَ ≈]

يعطيكـ العآآفيهـ ..^.^
()تقبلي مروري ()
\
/

__

[زيــن المــثايــل]

اللهـ يعااافيكـ...

لاخلا ولاعدمـ من هالمرور الحلووو....