ــ ــ ــ طريقة عمل التوست المنزلي ـــ ـــ ــ

**شمووخ الطفووله** · #1 25-03-2008, 04:22 PM

المقادير:

:044:

2 كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة و نصف خميرة
ثلثين كوب سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب مرجرين ( أو سمن نباتي )
6 كوب طحين

الطريقة:
:045:

- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و السكر و اتركيها مدة ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني أو الرغوة على الخميرة .
- اسكبي المرجرين على الخميرة و اعجني .
- امزجي الطحين بالملح ثم خذي مقدار كوب من الطحين و اضيفيه لمزيج الخميرة , اضيفي الخل و اعجنيه في العجانة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق ( في حال استخدام اليد اعجني بمقدار 200 عجنة تقريبا ).
- ضعي باقي الطحين و اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة .
- ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات .
- اتركي العجينة لمدة ساعة و نصف تقريباً في محيط دافئ حتى تختمر و يتضاعف حجمها .
- حضري القوالب و ادهنيها بالزيت ثم رشيها بالطحين بشكل خفيف , تحتاجين لقالبين إذا استعملتِ قوالب كبيرة و إلى ثلاثة إذا استعملتِ قوالب صغيرة .
- اعجني العجينة لمدة دقيقتين تقريباً حتى يخرج جميع الهواء من داخلها ثم قسميها إلى قسمين او ثلاث أقسام ( حسب القوالب المستخدمة ) .
- إفردي كل قسم بشكل مستطيل ثم اطوي جوانب العجينة .
- ضعيها في القالب ولا تنسي أن تكون نهاية الطي من تحت في قاع القالب .
- غطي وجهه العجينة بمنشفة و اتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب .
- حمي الفرن على 350 و إخبزي العجينة فيه , و عندما يبدأ الوجه بالإحمرار افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالزيت باستخدام فرشاة على مرتين حتى تلمع .
- اخرجي العجينة من القالب و غطيها بمنشفة و احكمي الاغلاق و دعيها لمدة ساعة .
- قطعي التوست شرائح و استخدميه , و ستدهشكِ طراوته و لذته .

أتركم مــــع الـــــــــــصور

47::

أستنى ردودكم

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

JJ JJ JJ 'vdrm ulg hgj,sj hglk.gd JJJ JJJ JJ

الموضوع الأصلي : ــ ــ ــ طريقة عمل التوست المنزلي ـــ ـــ ــ || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : شمووخ الطفووله

**m0on girl** · منذ /25-03-2008, 04:47 PM

طريقة رائِعة ، أفضل مِن شراء التوست الجاهز،
شكراً لكِ،=)

**m0on girl** · منذ /25-03-2008, 04:47 PM

طريقة رائِعة ، أفضل مِن شراء التوست الجاهز،
شكراً لكِ،=)

**شمووخ الطفووله** · منذ /25-03-2008, 05:05 PM

شكرا :) كثير :) على ردك الحلو زيك :)

**Dallo3a** · منذ /26-03-2008, 09:23 AM

طريقهـ راائعهـ

سلمتي ’’

**شمووخ الطفووله** · منذ /26-03-2008, 01:14 PM

شكرا :) كثير :) على ردك الحلو زيك :)

**قلب هاجر** · منذ /26-03-2008, 01:46 PM

الله يعطيك العافية..
مشكووووووووورة..

<قلب هاجر>

**@سندريلا@** · منذ /26-03-2008, 09:00 PM

الله يعطيكـ الف عافيهـ يالغاليهـ..
بس من قوانين القسم

عدم نقل المواضيع و الوصفات من منتديات أخرى إلا إذا كان مجرب من قبل العضوة و مرفق بتصويرهـا ..
وكذلك و يمنع أن تحمل الصور أسماء أو شعارات لمنتديات أو مواقع أخرى ..

لذلكـ ينقل لسلة المهملات

الرجاء مراجعة قوانين القسم

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

وياهلا فيكـ :)

**هتون السعد** · منذ /26-03-2008, 09:08 PM

ألف شكر لك .. ^^

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)