^_^ كـــوكيز X كـــوكيز ^_^

[&* بلسم الروح *&]

عالم الكوكيز عالم كبير ومتنوع وموضوعي هدية لكل عشاق الكوكيز
وخاصه ايام العيــــــــــدحلو تقدمونه لضيوفكم




ملاحظة: مهمة قبل كل شي: افضل صينية لخبز الكوكيز هي Sheet



وينصح باستخدامها لأنها لا تحتوي على حواجز مما يسمح للحرارة بالوصول الى كل قطعة بشكل متساوي ومتماثل






الوصفة الاولى :الكوكيز بقطع الشوكولاته




المقادير

¾ كوب سكر عادي
¾ كوب سكر بني
1 كوب زبدة = اصبعين زبدة( طرية تترك على حرارة الغرفة)
2 كوب و ¼ الكوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قطع شوكولاته


الطريقة

- يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت
- نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي
- نضيف البيض ونستمر بالخلط
- نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا
- نضيف قطع الشوكولاته
- نعمل من لعجينة كور بمقدار 2 انش
- نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
- تخبز لمدة 8-10 دقائق او حتى تصبح الكوكيز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
- نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينيه



الوصفة الثانية :كوكيز الشوفان مع قطع الشوكولاته







المقادير

1 كوب سمن نباتي او 2 اصبع زبدة
1 كوب سكر بني
¾ كوب سكر عادي
1 ½ دقيق
2 كوب شوفان
1 كوب قطع شوكولاته
بيضتان
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح


الطريقة

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
- نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
- نضيف البيض + الفانيليا ثم نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق + البيكنج بودر + الملح ونعجن
- نضيف الشوفان
- نضيف قطع الشوكولاته
- نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمر القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري




الوصفة الثالثه :كوكيز الفول السوداني (لذيذ لمحبي الفول السوداني)





المقادير

2 ½ دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة كربونات الصودا
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبدة = اصبع ونص زبدة
بيضتان
ثلث كوب سكر عادي
1 كوب سكر بني
¾ كوب زبدة الفول السوداني
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب فول سوداني


الطريقة

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
- نضع الزبدة في وعاء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
- نضيف زبدة الفول السوداني
- نضيف البيض و الفانيلا ونخلط
- نضيف باقي المقادير الجافة ونخلط
- نضيف الفول السوداني
- نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمر القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري


الوصفة الرابعه: كوكيز الشوكولاتة بقطع الشوكولاته البيضاء




المقادير

1 كوب زبدة
2 بيضة
¾ كوب سكر أبيض
¾ كوب سكر بني
2 كوب دقيق
½ كوب شوكولاته بودره
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
كوب ونصف قطع الشوكولاته البيضاء


الطريقة:

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
- نضع الزبدة في وعاء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
- نضيف البيض ونمزج الخليط جيدا
- نضيف بقية المقادير
- نستخدم ملعقة صغيرة لوضع كمية صغيرة من الخليط على الصينية مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل قطعه واخرى
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمر القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري


وبالعافيه على قلوبكم


((منقووول))

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

^_^ ;JJJ,;d. X ;JJJ,;d. ^_^

الموضوع الأصلي : ^_^ كـــوكيز X كـــوكيز ^_^ || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : &* بلسم الروح *&

[اسيرة غزة]

مممممممممم

يسلموووووووا كتير

[عروب ksa]

روووعهـ . .
يعطيكـ العآفيهـ . .
حلوهـ مرهـ الكوكيز خـآصهـ في حفلاتـ الأطفـآال . . ترضي جميـع الأذوآاق . . ^^

شكرا ً لكـ . .

[% Galaxy]

.
.

يمـــي .. !

عـاد أنـا مـرـهـ أحب الكوكيـز ..

خاصـة آخر واحد , الشوكلاتـة اللـي فيهـ قطع شاكليـت ..

يــزنن ~ ^^


سلمـتِ مليـار يالغـلا عـ النقـل الرائــع ..

ويعطيـكِ العــافيـة ..

.
.

[&* بلسم الروح *&]

مممممممممم يسلموووووووا كتير

 

 

يسلملي مرورك يالغلا

[&* بلسم الروح *&]

روووعهـ . . يعطيكـ العآفيهـ . . حلوهـ مرهـ الكوكيز خـآصهـ في حفلاتـ الأطفـآال . . ترضي جميـع الأذوآاق . . ^^ شكرا ً لكـ . .

 

 

الله يعافيك ومشكورة اختي ع المرور

[&* بلسم الروح *&]

. يمـــي.. ! عـاد أنـا مـرـهـ أحب الكوكيـز .. خاصـة آخر واحد , الشوكلاتـة اللـي فيهـ قطع شاكليـت .. يــزنن ~ ^^ سلمـتِ مليـار يالغـلا عـ النقـل الرائــع .. ويعطيـكِ العــافيـة.. . .

 

 

تسلميلي اختي على مرورك الي اسعدني الله يسعدك في دنياك

دمتي بود ...

[al-3sal_kloo]

يااااااااااااااااااااااااااااي
يااا حبي للكوكيز
شهيتيني فيه مرررررررررررة

باذن الله رح اجرب الطريقه دي^_^
لأني كم مرة سويت وما طلع معايا كويس:009:

تشكررااات ياعسل
تقبلي مروري^_^

[&* بلسم الروح *&]

يااااااااااااااااااااااااااااي يااا حبي للكوكيز شهيتيني فيه مرررررررررررة باذن الله رح اجرب الطريقه دي^_^ لأني كم مرة سويت وما طلع معايا كويس:009: تشكررااات ياعسل تقبلي مروري^_^

 

 

:010: العفو البو مرورك العسل:010:

تحياتي لك...

[» وهج الأمل «]

مشكوووووره
تسلمين
دمت بود