[فراولة حمرة]

المقادير

Þ 2 كأس أرز مغسول

Þ 2 مكعبات ماجي

Þ 70 غ زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زبدة جامدة أو سمن

Þ 2 بصلات مقطعة ناعما

Þ رأس من الثوم صغير أو ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق

Þ ½ باقة من البقدونس و الحبق مفرومة فرما ناعما

Þ لتحضير الصلصة :

Þ 3 حبات طماطم طازجة معصورة

Þ 1 فلفل حار و قليل من الثوم المدقوق

Þ 2 ملعقة طماطم صلصة و قليل من الملح

Þ 3 ملعقة كبيرة زيت


الطريقة

تذاب الزبدة في مقلات و يقلى فيها البصل والثوم .

يغلى الماء و يضاف اليه مكعبات الماجي و عندما تذوب نضع عليه الكشنة المقلية و الزبدة و الأرز المغسول جيدا وتترك على نار متوسطة مدة 20 دقيقة .

لتحضير الصلصة :

أخلطي جميع مقادير الصلصة على نار قوية مدة 7 دقائق مع اضافة شيئ من الماء .

يخلط الأرز عند التقديم بالبقدونس الطازج و الحبق الأخضر و يقدم معه الصلصة الحارة .


هنا وعافية

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

hghv.ugn 'vdrmtvksh

الموضوع الأصلي : الارزعلى طريقةفرنسا || القسم : صندوق ذكرياتـــنــا .. || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : فراولة حمرة