السلامـ عليكمـ ورحمه الله وبركاته~
=)
هلا بنات ~
اخبــاركمـ؟
احوالكمـ؟؟
عسى ما شر
=)
حبيت اليومـ انزل لكمـ
شي من ايدي سريع وطعمه
خيــاااال~
=)
قوارب البطاطس بالباشميل ..!
{
}
يمكن تحسوه غريب لكن والله
شي ررروعهـ =)
المقادير :
10 حبات بطاطس من النوع الصغير
بصله كبيره مقطعه قطع صغيره
فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيره
لحم مفرووم
حفنه بقدونس
ملح , فلفل
مقادير البشاميل 3 أكواب ماي
ملعقتين ونص طحين
ملعقتين ونص حليب بودره
4 حبات جبن كيري
علبه قشطه
قليل من الزبده
ملح , وفلفل اسود شوي
وجبن مبشوور للتزيين
^.^
الطريقه :
تاخذين البطاطس . وتقشرينها. . وتقطعين من فوق جزء بسيط
بشكل عرضي .. وتفرغينهااا من داخل
علشان تعطيج شكل القارب
^.^
وبعد ماتجهزين البطاطس تقلينهاااا شوي في زيت حار
علشان تعطيج شكل ولامع شهي
تخلينها في صحن به ورق المطبخ علشان تتشرب الفائض
من الزيت ^^
في هذه الاثناء في مقلاااه عميقه .. حمسي البصله واضيفي
الفلفل البارد وقلبي لين تذبل المقادير وبعدها ضيفي اللحم المفرووم
وقلبي لين يتغير لونه ويستوي .. اضيفي البهارات وفي النهايه البقدونس
وارفعيه عن النار
احضري البطاااطس واحشيها بخلطه اللحم المفروووم
ورصيها في صينيه الفرن وزينيهااا بالجبن المبشور
والحين اعملي الباشميل
على نار هادئه اضيفي الماااء والطحين والحليب
اخلطي جيدا بالسلك اليدوي واضيفي بعدها الجبن والقشطه والزبده
وباقي البهارات واخلطي جيداا حتى تتمازج المقادير
ولا تخلينهااا تثخن كثيرااا يعني خلي القوااام اقرب للسائل
وبعدين صبيه ببطئ على البطاطس
^.^
لين يغطيها لنصها او اعلى قليلا
لا تغرقينها كذا مثلي =)~
ودخليها الفرن لين تستوي
والله طلعت شهيه كثيير
بس للأسف مالحقت اصورها بعد ماطلعت من الفرن
هههههه هجووم عليها لوووول
جربوها وراح تدعون لي
ارائكمـ؟؟
يا حلوين~
TO BAnaat.com
r,hvf hgf'h's fhgfhaldg >>Vlk hd]d^^C
الموضوع الأصلي :
قوارب البطاطس بالباشميل ..{من ايدي^^}
||
القسم :
المخالفات
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
مصريه وافتخر