الموضوع
:
..~ ][ فن الأتكــيت في المطبـــخ ][..~
عرض مشاركة واحدة
منذ /
09-01-2008, 07:31 PM
#
4
@سندريلا@
تألّقت وسطكن
حالة الإتصال :
رقم العضوية :
16307
تاريخ التسجيل :
Apr 2006
ا
لمشاركات :
3,702
بمعدل :
0.56
(مشاركة/اليوم)
النقاط :
التقييم :
47
ت
قييم المستوى :
22
الأسهم
:
0
(أسهم/سهم)
الجواهر
:
(جواهر/جوهرة)
عدد الدعوات :
1
زيارات ملفي :
23265
مزاجي :
استعرضي :
أوسمتي :
تجديني هنا :
MMS :
واخر شي اعرضه لكمـ في هذا الموضوعـ..
قواعد الطبخ
أينما ستطبخين....هناك قواعد محددة و آمنة يجب وضعها دوما في البال و حتى الطباخات المحترفات يتبعن دوما هذه القواعد عندما يتواجدن في المطبخ .
دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية أ غسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد .
استعملي لوح التقطيع عندما تقطعين الخضار و الفواكه و لا تقطعيهم و هم في يديك! و كوني متأكدة من القطع في اتجاه بعيد عنك و عن أصابعك انتبهي الي اصابعكِ .
إن الشعر الطويل أو الثياب الواسعة يمكن بسهولة أن تلتقط نيرانا إذا قربت من الشواية أو نار الغاز إذا كنت من صاحبات الشعر الطويل اربطيه للخلف قبل البدء بالطبخ وحتى لا يتساقط الشعر بالطعام .
أديري مقبض وعاء الطبخ بالاتجاه الخلفي للغاز و بذلك لن تلتقطهم أكمامك أو مصوغاتك و هذا مهم بشكل خاص عندما يكون أبنائك الصغار أو إخوتك و أخواتك حولك في المطبخ حيث أنهم بسهولة يمكن أن يمسكوا بالأوعية و يصابوا بحروقات نحن فى غنى عنها.
استعملي دوما حمالات الأوعية (المساكات) لتثبيت الأوعية الساخنة أو لأخذ الصواني من الفرن لا تستخدمي قطعة قماش مبللة لصينية ساخنة لأن البخار المتولد عن ذلك قد يسبب لك حرقا .
ارفعي الغطاء عن أوعية الطبخ بحيث تفتحينها بعيدا عنك (أي الجانب المفتوح يكون ذي اتجاه بعيد عنك) و بذلك لن تتعرضي لخطر الإصابة بحروقات .
إذا أصبت بحرق أمسكي المكان المحروق و ضعيه تحت مياه جارية باردة و لا تضعي دهونا أو زبدة عليه . المياه الباردة تساعد على سحب الحرارة خارجا و لكن الدهون أو الزبدة فقط ستبقيها بالداخل .
إذا جاءت الدهون أو الزيوت على النار رشي بيكنغ صودا أو ملح على أسفل الشعلة لتخمده (الماء لن تخمد النار المتولد عن الدهون) اطلبي المساعدة و حاولي إطفاء جميع عيون الغاز
وقانا الله واياكم كل شر
إن شاء الله
استفدتو من الموضوعـ
من مواضيع :
@سندريلا@
فآز .. من حياته انجاز ..
|| تذكير بصيـآم الآيآم البيض ] ..
Sandy $alad..]]
{{ tOpic MsN }} ..
{..,’❤ مٍَرٍـرٍتً آلأيًـًآمٍَ وٍآلحِلمٍَ إنٍهُدُمٍَ / mms , ❤’,..}
{{•• الأ يـــاطــ(ف)ــل لآ تــ ك ـــبر••
((بالقــــــــران نحــــــيا))
:~:تدبرات قرأنيه سورة القــــــدر:~:
%%جديـــــــــد جوال ابن باز%%
....♥OoO♥ همسات رمضانيـه....♥OoO♥
@سندريلا@
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات @سندريلا@