![]() |
محشي الكوسا باللبن
وقت التقديم: باي وقت مناسبة التقديم: للغدا اوالعشاء مدة التحضير: التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: مرهق http://www.hawacook.com/modules/Reci...acbdfe582b.jpg كوسة محفرة جاهزة للحشى طريقة التحضيرربع كيلو لحم مفروم أرز مصرى 2 كوب ملح ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود بصل مبشور ناعم ( اختيارى ) يخلط البصل بالملح والبهار ويضاف اللحم ويخلط جيدا ثم الارز وتحشى الكوسا ثلاث أرباع فقط طريقة التقديم: ونرش النعناع وتقدمفى طنجرة تصفى الكبيرة ثم الصغيرة ويوضع عليها الماء تقريبا أعلى من سطح الكوسا بشى بسيط تترك الى أن تقارب على النضج . مقادير اللبن: ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوب ماء وتخلط مع ثلاث علب روب ( فى الخلاط ) وتوضع فى طنجرة وعلى النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ويضاف الملح وتسقط فيها الكوسة بعد ماتستوى وتنضج وتترك على النار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة مع ثوم مدقوق مع نعناع جاف فى صينية التقديم تصف الكوسة باحتراس ثم نسكب عليها اللبن ونرش النعناع وتقدم |
الله الله طريقـــــــه ولااحلى يسلمووو حــــبوبه ولاعدمـــــــــــــناك نجمة :) |
السلام عليكم
مشكورة اختي العزيزة على مروركِ :::: تحياتي :::: |
يم يم انا من زمان ادورة الله يعطيكي الف عافية
|
يم يم يم
مشكورة |
يم يم يم
مشكووووووووورة |
الساعة الآن 04:30 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.