منتديات بنات دوت كوم - ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)

- مطبخكِ يحكي لنا (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=140)

- - ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ .. (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=162625)

◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

السلامَ عليكم و رحمة الله و بركاته ، :flower01:
صباحكم / مسائكمَ ‘ طاعةةِ و عبادةِ إلى الله تعالىَ ,
" وَ تقبل الله صيامكمَ جميعاً " ق1

--

فِ شيء محد يعرفهِ عنيَ ض1 ,
وهو أني احبَ " الطبخَ " كثيراً :flower01: ، وَ فنانةةِ شوية فيهِ :)ق1
حبيت أشاركمَ بَ طبقين بسيطينَ اليومَ ، :بيهي:
[ السموحةةِ لِ سوء جودة الصورَ لأن بَ الجوالَ ] :sg.15:

--

◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ :

» المقاديرَ :
- 1 صدر دجاجَ " مقطعَ " ..
- 1 جزرَ " مقطعَ شرائحَ " ..
- ¼ ملعةِ صغيرة فلفل اخضرَ باردَ ..
- علبةةِ فطرَ مشرومَ ..
- 1 كيسَ توستَ ..
- 2 قشطة " قيمرَ " ..
- ¼ ملعةِ كبيرة صويا صوصَ ..
- ½ ملعةةِ صغيرة فلفل احمر حار " بهارَ " ..
- ملعقة كبيرة كجبَ ..
- ½1 ملعقةةِ كبيرة جبن كاساتَ ..
- عبلةةِ جبن شيدرَ ..
- 6 شرائحَ جبن سلايسَ أو الشرائحَ ..

» الطريقةةِ :

http://www.banaat.cc/uploads/13744017732.png

أولَ شيء , نحطَ " صدر الدجاجَ " في ماء على النارَ :flower01: ..
و نخليه يطبخَ لحالهِ ، و بعد مَ يغلي الماءَ نحاسب إن مَ نطفي النارَ !
ناخد سكينَ ، و ندخلها فِ الصدر نتأكد إذا كانتَ تدخل بسرعةةِ
يعني نضجَ و إذا لاَ نتركهِ شوي حتى ينضجَ :ضحك: ‘

http://www.banaat.cc/uploads/13744019071.png

وَ بعدهاَ , نقطعَ الدجاج شرائحَ ، و الفطر كمانَ
و الفلفل الاخضر نقطعه مربعات " بس ما تكون صغيرةَ كثيرَ " @_@ !
وَ الجزر نقطعه شرائحَ عرضيةِ و كمان طوليةةِ ق1

http://www.banaat.cc/uploads/13744017735.png

نضع القليل منَ " زيت الزيتون " ق1ق1 ..
و نضع كُل من [ الجزرَ ، الفلفل الأخضر ، الفطرَ ] حتى ينضجواَ
بعدها بربعَ ساعةةِ نحط معاهمَ [ الدجاجَ ] :=: ,

وَ بعدين ناخد وعاءَ كبير ، نحط فيهَ " القشطة / القيمرَ "
طبعاً القشطة العاديةَ , مو حقتِ الحلىَ ! يعني لا نلخبطِ ض1ق1ق1 ..
و بعد مَ حطينا القشطةةِ ، و نضيف عليهاَ جبن الكاساتَ ،
و الفلفل الأحمر الحارَ " البهارَ " - و ايضاً نضيفَ كمان الصويا صوصَ
و الكجبَ ‘ و أخر شيءَ : نضيف الدجاج و الفطر و الجزرَ
و الفلفل الأخضر بعد مَ ينضجوا و نخلطِ المكونات بالملعقةةِ جيداً ق1 ,

^ سوري مَ صورت هالخطوةِ السموحةةِ @_@ ..

http://www.banaat.cc/uploads/13744018415.png

الحين نزيلَ الأطرافَ من التوستَ , :ضحك: ..
و نحاسب إن التوستَ يكون لينَ ! إذا مَ كان لينَ نضيف لهِ حليبَ
بقرَ بارد بس بكمية بسيطةةِ حتى يكون لينَ :asiann: ,

http://www.banaat.cc/uploads/13744018401.png

الحين نجيبَ الطبقَ إلا راح نعمل فيهِ الطبخةةِ :sg.15: ,
وَ من هناَ راح يبدي الشغلَ ! " نركزَ " ض1

أول شيءَ : نحط الخلطةةِ إلا عملناهاَ فِ الخطوة السابقةةِ ,
عاد نحط كمية قليلة جداً ، بس نغطي القاعدة :=: ..

ثاني شيءَ : نحط طبقة توستَ , نحاول مَ يكون هناك فرغَ !
نغطي كُل الفراغاتَ بالتوستَ / أنتي و فنكِ ض1 ‘

ثالث شيءَ : نحط الخلطةةِ مرة ثانيةةِ , و لكن الحين الكمية شوي أكبرَ
و نغطي طبقة التوست كُلها بَ الخلطةةِ :بيهي:ق1ق1 ..

رابع شيءَ : نحط كمان طبقة توستَ , و نحاسب إن
مَ يكون هناك فراغاتَ ض1 ..

وَ أخر خطوةِ : نحط الخلطةةِ كُلها " يعني إلا تبقى منهاَ " على طبقةةِ
التوستَ :flower01: , و نغطيها كاملَ :)

بكون بَ الأخير شكلها كذاَ ق1ق1ق1ق1 ,

http://www.banaat.cc/uploads/13744017733.png

http://www.banaat.cc/uploads/13744018402.png

وَ بعدهاِ نحط شرائحَ " جبن سلايسَ " ق1 ,
وَ الأماكن إلا مَ تغطتَ بَ الشرائحَ ننثر عليهاَ " جبن شيدرَ "
نقدر كمان نحطَ " جبن الشيدر " على الوجه كُلهِ :flower01:

http://www.banaat.cc/uploads/13744018414.png

ندخله الفرنَ الحينَ :034q:ق1 ,
و فقط * [ نشغل النار العلويةةِ للفرنَ ] !
لانَ هدفنا فقطَ تحميرَ الوجهِ :=:

http://www.banaat.cc/uploads/13744017734.png

نطلعهاَ من الفرنَ و بكون شكلهاَ كذا :=:ق1ق1ق1 ,

http://www.banaat.cc/uploads/13744017731.png

وَ عليكم بَ ألف عافيةةِ :flower01:ق1 ..

◊ الحلىَ :

» المقاديرَ :
- بسكويتَ " قهوة الصباحَ " ..
^ أو أي بسكويتَ أخر بس مَ يكون مملح أو فيه سكرَ !
- ماءَ ..
- شوكولاتةِ سائلةِ " نوتيلاَ " أوَ حقت " قوديَ " ..
- جوز هند مبشورَ " جاهزَ " ..

» الطريقةةِ :

ناخد وعاءَ كبيرَ ، نحط البسكويت فيهِ و نطحنهِ يدوياَ أو
نقدر نستخدمَ الخلاط لطحنَ أو اي أداة متحصصة لهذا الغرضَ ض1 ,
انا عن نفسي استخدمتَ " الهاون و المدقةةِ " :flower01: ..

بعدَ مَ ينطحن كُله , نضيف القليل منَ الماءَ
و نبدأ بَ العجن باليدَ و نضيف الشوكولاتةِ إليهِ و نكمل عجنَ ق1 ،
و لا ننسى نضيف القليلَ من جوز الهندَ المبشورَ إلى
باقي المقادير و نعجنهاَ :هق:ق1ق1 ..

بعدين راح يكون عدنا عجينَ متماسكِ , ناخد قطعة صغيرة من العجينَ
و نكورهاَ و نمررها على جوز الهندَ و بكذا صارَ عدناَ الحلىَ ض1ق1 ,

^ أسفةةِ لأن مَ صورت الخطواتَ :flower01: ..

http://www.banaat.cc/uploads/13744018413.png

سهل صحَ ؟ :flower01:
عليكم بألف عافيةةِ ق1

--

وَ بكذا , انتهى موضوعي المتواضحَ جداً :=:ق1ق1 ..
إن شاء الله لي عودة بَ اطباق جميلةةِ ، وَ فيها شغل أكثرَ :هاع:ق1 !
اتمنىَ ان الطبقين عجبوكمَ :هق:ق1ق1 ،

وَ دمتم بخيرَ :flower01:

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

- حجز لهذ الجمال و راجعة بتطبيق للحلى

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته !
أحوالكِ كيسامي ؟

الااه ، تُوست و حلى !
حرام عليكِ تشهيني وأنا صايمة :هاع:ق1
أعجبني طبقكِ وطبخكِ () :034q:ق1
لو كنت بمثلُ عمركِ الحين تلقينها جاهزة ق1:بيهي:
ما شاء الله ،
أوّل مره أدري إنكِ طباخة :04rr7: !
بأفتح لكِ قناة تلفزيونيّة تحطين طبخاتكِ فيها وطُرقها .
وبأسمي القناة " كيسامي وفن الطّبخ " :بيهي::بيهي::بيهي:ق1

شُكرًا لكِ ! يمكن تكُون لي تجربة فالحلىَ :g0380:ق1
كانت هُنا : أمَل http://media.tumblr.com/tumblr_mbkvmxbSqo1rqajzl.gif ()

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

طريقه التووست جديده وإن شاء الله أجربهااا :sg.14:

والحلى شكله مرتب و جمييل_@_

تسلمو الأيادي :0ex91:

بصراحه يجننن_@_
يعطيك العافيه ياالغلآ ع الصور:9daf6d8b8708a209c3d

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

الله الله علي هذا الجمال
ما شاء الله عليك مبدعة بكل شي
في الطبخ و التصميم و الكتابة
و كلش تبارك الرحمن

شاهتيني يا بنت بصراحة
طبعا و الكعادة كل ما أجي أبغى
اطبق شي في رمضان السنة هاذي

ينقطع الكهرب
بس باين أنها جميلة

تقبلي ردي و مروري

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

متفائلةِ دوماً , بَ انتظاركِ :flower01: ..
،

أمولةةِ :sg.15: ,

الحمدلله بخيرَ ، أنتِ كيفكِ ؟ ض1
احرجتينيَ صراحةةِ :هق:ق1ق1 ! اتمنىَ اشوف
تطبيقاتكِ , و خلي الماما تساعدكِ كمانَ :flower01:

يَ بختي بَ يفتحوا لي قناةِ اطبخ فيهاَ :هوهو: !
انتظر تجربةةِ الحلىَ ق1 ‘ و شكراً أمولتناِ على ردكِ الأنيقَ
فرحتي قلبيَ و الله :=:ق1ق1 ..

طموح ورديةةِ , :sg.15:

مرحباً يَ الجميلةةِ ق1 , تسلمي حبيبتيَ
ردكِ الحلو هو إلا يجننَ :flower01: !
و بَ انتظار تطبيقاتكِ الأنيقةةِ زيكِ :بيهي:ق1 ,

ايميرالدَ :sg.15: ،

لا تكثري مدح لا اصدق عمريَ :هوهو:ق1 !
تسلمي حبيبتيَ من دوقكِ ، لأني متواجدة معكنَ
تظهر المواهبَ من العدم لديَ :هق: ،

و الله كان ودي تطبقي الحلىَ ، بإذن الله تقدري تعمليهِ
وَ تفرحي عايلتكِ ابهِ :sg.15: ، و الله يعينكمَ صراحة على انقطاع الكهرباءَ
في رمضان و بهذا الحرَ ! لكم اجرَ عظيم عند اللهِ ق1

شكراً لكِ :flower01:

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاآتهه

الله عليك يآفنانهه جوعتينآ لازم أجل تفطرينآ :sg.14:

لازم تروحين قناهه فتافيت تسوين معهم << ما أضحكك

بس بجد أنتي مبدعهه حبيبتي كسآمي :{h,,,3}::flower01:

حبيت طبخك الجميل :")

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

وعليكم السّلام ورحمة الله وبركاته ، (ق)

كسومه :034q:

الطبق مررره خياااالي :msn-5efa429591::msn-3df89df958:

م تتخيّلين فرحتي، كأنّي أنا اللي عملت الطّبق :هق: :هوهو::msn-cc7aeae6af:

أحببته جدّاً وإن شاء الله س أطبّقه :msn-cc7aeae6af::=::msn-cc7aeae6af:
^^ فأنا أيضاً من عشّاق الطّبخ :034q:
المقادير سهلة والتطبيق سهل كما أن النتيجة النهائية تجنننن #! :msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958:

الحلى :msn-cc7aeae6af::msn-937af6918e:
سهلللل جدّاً :msn-f53ed6237d::msn-f53ed6237d::msn-5efa429591::msn-5efa429591:
سأطبّقه قريباً ض1:msn-4ad354d760::msn-4ad354d760::msn-4ad354d760:

كيسامي ، :msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958::msn-3df89df958:
سلمت يداك ولا حرمنا من هيك إبداع ض1:msn-3df89df958:
بانتظار وصفاتك الجديدة <<<< على أحرّ من الجمر ض1:msn-3df89df958:

*لي عودة إن استطعت مع الطبق والحلى ض1:msn-cc7aeae6af:

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

و عليكم السسلآمُ و الرحمة ،

مآشااااااااااااءالله :034q::034q::034q::034q: . .
حرآآآآم عليكَ يآ كيسسآميْ :عاا: ، اششتهيت طبق التوسِست :034q::034q:
رآح آخزن الطريقة عشآن آجربهآ !
و امآ الحلى ، فهو سِسهل و ششكله لذَييذ :hyper:

كيسسآميَ ()
يعطيك العآفية يآ ححححلوة :ملاك:
الوصفآت تششهيُ :هق: ، و التصوير و التنسسيقّ يفتحون النفسِس
لا تحرمينآ من هل طلآت و السسنآعة :sg.14:

- ختتم + تقييمَ

:flower01:

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

يآ سلآآآآم كيسآمي

شو هآ آلطرح آلشهي للتوست

حبيت طريقة عرضهآ عآلمآئده

مآ شآء آلله شكلج طبآخه سنعه

آمآ آلحلى بسيط وسهل

حبيتهآ للعصرية شي خفيف ورآيق

وآخيرآ طرحج للموضوع حيل آنيق ورآئع

سلمت آلآنآمل عزيزتي

لك ودي

رد: ◊ صحنَ الدجاج بالتوستَ ، و الحلىَ ♥ ..

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته :13:3

مساج ورد :48:

:21:1:21:1:21:1 كيسامي تشان يا سناعتج يا بنت

اطباق شهية :21:1

حبيت التوست بالدجاج و طريقتج سهلة و واضحة :21:1

والحلى جميل مع ال :48:

ننتظر سناعتج القادمة يا جميلة :84::136: