العودة   منتديات بنات دوت كوم > ♦ خارجَ التغطيۃ ! > الأرشيف > و كانت لنا في الأعوام الماضية "بصمة" > صندوق ذكرياتـــنــا ..
◊ - الـقـوانـيـن - مواضيع لم يرد عليها ◊ مركز تحميل بنات ~ قالوا عنّا ~ سجل الزوار ~ أعلني معنا !

 
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 16-02-2006, 01:28 PM
الصورة الرمزية الوردة الخليجية
الوردة الخليجية الوردة الخليجية غير متصلة
بنوتة مبتدئة
صاحبة الموضوع
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
الدولة: ba7renia wa afte5er welle mo 3ajba yente7er :P* *In KiNgDoM Of BaHrAiN*
العمر: 31
المشاركات: 68
قوة التقييم: 19
الوردة الخليجية is on a distinguished road
المشاهدات: 1868 | التعليقات: 5 محشي الكوسة والباذنجان والفلفل والبصل

محشي الكوسة والباذنجان والفلفل والبصل


المقادير:
نصف كيلو كوسة صغيرة _ نصف كيلو باذنجان صغير _ نصف كيلو فلفل اخضر _ 2 بصلة كبيرة _ ماء _ سمن

للحشو:
2 كوب ارز _ 2 بصلة متوسطة _ 4 حبات طماطم _ 2 ملعقة بقدونس مفروم _ 2 ملعقة كبيرة سمن _ ملح _ فلفل

الطريقة:

- تقور الكوسة ويتبل داخلها بالملح وتترك نصف ساعة

- يطري الباذنجان قليلا ثم يقطع الكاس ويقور لازالة البذور وتترك في ماء مملح نصف ساعة

- يغسل الفلفل وينزع الكاس باحتراس وينظف داخله من البذور ويترك في ماء مملح نصف ساعة

- تقشر البصلتان وتقطع ( تقور الجذور) وتسلق في ماء مملح ثم تترك قليلا لتبرد ويضغط عليها لانتزاع طبقات من بعضها (كؤوس)

تجهز الحشوة كالاتي:

- يفرم البصل ناعما ويدعك بالملح والفلفل ثم يضاف الارز بعد تنقيته وغسله

- تقطع الطماطم قطعا صغيرة وتضاف الى الخليط

- يضاف السمن والبقدونس ويقلب الجميع جيدا

- تجهز الحلة بان ترص في قعرها حلقات البصل (شرائح)

- يحشي الباذنجان بعد تصفيته من الماء المملح وتجفيفه بالحشوة السابقة ويرص في الحلة

- تحشي الكوسة بعد غسلها وتجفيفها بالحشوة السابقة وترص بجوار الباذنجان في نفس الحلة

- يحشى الفلفل الاخضر بعد تنقيته من الماء وتجفيفه بالحشوة السابقة ويرص بجوار الباذنجان والكوسة

- واخيرا يحشي البصل بالخلطة ويرص فوق وبين الحشوات السابقة ويضاف الى الجميع الماء المغلي والملح والسمن ثم يرفع الاناء على نار مرتفعة حتي يغلي ثم تهدا النار

- ويترك المحشي على نار هادئة حتي يتم نضجه
( يضاف ماء ساخن كلما لزم الامر ) ويترك ليبرد قليلا


ملحوظة بالنسبة الى محشي الكرنب نفس الطريقة مع اختلاف بسيط
نحضر الكرنب ونقطع اوراقه ونسلقها في ماء مغلي مملح ونحشي به نفس الحشوة السابقة وبالهنا


lpad hg;,sm ,hgfh`k[hk ,hgtgtg ,hgfwg

الموضوع الأصلي : محشي الكوسة والباذنجان والفلفل والبصل || القسم : صندوق ذكرياتـــنــا .. || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : الوردة الخليجية


عدد زوار مواضيعى Website counter

 


هلال شهرك يا محرم هل علينا و قرب افكاري البعيده ..هو براحبه حزن استقبلت هاي السنه بدنيا جديده..و بعد ما ادري اشوفك عام ثاني لو وداعي وياك هاذي و تنجعل آخر قصيده..ما يهم لو حان موتي يظل حب حسين حي..و ماتموت و تندفن روح العقيده..

من مواضيع : الوردة الخليجية


  #ADS
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
 
 
 
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
 

:: إعلانات :: is online  
قديم منذ /20-02-2006, 04:00 PM   #2

احساسي غريب
بنوتة مبتدئة

    حالة الإتصال : احساسي غريب غير متصلة
    رقم العضوية : 13147
    تاريخ التسجيل : Feb 2006
    المشاركات : 28
    بمعدل : 0.00 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : احساسي غريب is on a distinguished road
    التقييم : 10
    تقييم المستوى : 0
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 0
    زيارات ملفي : 444
    استعرضي : عرض البوم صور احساسي غريب عرض مواضيع احساسي غريب عرض ردود احساسي غريب
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

واااااااااااو

شكله حلو

يعطيك العافيه يا قلبوووووو

اختك

احساسي غريب





 

.. أنــ ـــا وخويي والذيــ ــب ترافــقنـا وتحــ ــالفنا ثلاثتنـــ ـــا ما نـ خ ــلي للخــــــوف داع ـــ ـــــي ..,
خويي من يجينــ ـــا الليـل أنومـه ع ــلى ذراع ـــي ..,
خ ـفت الذيــ ـــب يـ غ ـدر وخوفي هيــ ــج أوج ــاعي ..,
قمـ ـــــت من نــومــي لقيت الذيــ ـــب يحرسـنـ ــي ,,
وخويي سـ ـــارق أمتـ ــــــــاعي ..,!! ..

من مواضيع : احساسي غريب

 
قديم منذ /20-02-2006, 10:26 PM   #3

مايكبّرني لقب
بنوتة مخلصة

    حالة الإتصال : مايكبّرني لقب غير متصلة
    رقم العضوية : 188
    تاريخ التسجيل : Jul 2005
    المشاركات : 705
    بمعدل : 0.10 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : مايكبّرني لقب has a spectacular aura aboutمايكبّرني لقب has a spectacular aura aboutمايكبّرني لقب has a spectacular aura about
    التقييم : 222
    تقييم المستوى : 23
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 2
    زيارات ملفي : 8076
مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور مايكبّرني لقب عرض مواضيع مايكبّرني لقب عرض ردود مايكبّرني لقب
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

شكلها لذيذه حييل يسلموو حبوبه..

ولاعدمناك..





 

 
قديم منذ /21-02-2006, 12:41 PM   #4

الصبورة
بنوتة SpeciaL

    حالة الإتصال : الصبورة غير متصلة
    رقم العضوية : 1845
    تاريخ التسجيل : Jul 2005
    المشاركات : 1,282
    بمعدل : 0.19 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : الصبورة is a splendid one to beholdالصبورة is a splendid one to beholdالصبورة is a splendid one to beholdالصبورة is a splendid one to beholdالصبورة is a splendid one to beholdالصبورة is a splendid one to beholdالصبورة is a splendid one to behold
    التقييم : 891
    تقييم المستوى : 37
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 2
    زيارات ملفي : 16683
مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور الصبورة عرض مواضيع الصبورة عرض ردود الصبورة
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

ياي طريقه محشى
أكلتي المفضله تسلمين يا حبيبتي





 

صاحبي ضاق مني!! ... يوم رحت أشتكي له !!.. زود صده وقال لي !!.. المحبة من الله!! ... خاطري كم بكاني !!.. واشتكيته وشكاني !!!... صد عني هجرني ! ...

من مواضيع : الصبورة

 
قديم منذ /23-02-2006, 01:06 AM   #5

الفـــــ الباسم ـــــجر
بنوتة new

    حالة الإتصال : الفـــــ الباسم ـــــجر غير متصلة
    رقم العضوية : 13381
    تاريخ التسجيل : Feb 2006
    المشاركات : 11
    بمعدل : 0.00 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : الفـــــ الباسم ـــــجر is on a distinguished road
    التقييم : 10
    تقييم المستوى : 0
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 0
    زيارات ملفي : 397
    استعرضي : عرض البوم صور الفـــــ الباسم ـــــجر عرض مواضيع الفـــــ الباسم ـــــجر عرض ردود الفـــــ الباسم ـــــجر
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

يم يم يم ...

يعطيك العافيه..
على الوصفات الحلوه..





 

..سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده..
من مواضيع : الفـــــ الباسم ـــــجر

 
قديم منذ /23-02-2006, 11:36 AM   #6

الوردة الخليجية
بنوتة مبتدئة

 
    حالة الإتصال : الوردة الخليجية غير متصلة
    رقم العضوية : 4290
    تاريخ التسجيل : Sep 2005
    العمر : 31
    المشاركات : 68
    بمعدل : 0.01 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : الوردة الخليجية is on a distinguished road
    التقييم : 23
    تقييم المستوى : 19
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 1
    زيارات ملفي : 549
    استعرضي : عرض البوم صور الوردة الخليجية عرض مواضيع الوردة الخليجية عرض ردود الوردة الخليجية
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

مشكورة اختي احساسي غريب على الرد
مشكورة اختي نجمة سعودية علـــى الرد
مشكورة اختي دموع الحزن علـــــى الرد
مشكورة اختي الفجر الباسم على الرد


مشكووورين على الرد خواتي





 


هلال شهرك يا محرم هل علينا و قرب افكاري البعيده ..هو براحبه حزن استقبلت هاي السنه بدنيا جديده..و بعد ما ادري اشوفك عام ثاني لو وداعي وياك هاذي و تنجعل آخر قصيده..ما يهم لو حان موتي يظل حب حسين حي..و ماتموت و تندفن روح العقيده..

من مواضيع : الوردة الخليجية

 
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لدٍي, الكوسة, والباذنجان, والبصل, والفلفل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 03:32 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة بنات دوت كوم © 2014 - 1999 BANAAT.COM