طريقة عمل شاروما دجاج بالصور

**رَندْ "** · #1 06-02-2011, 03:26 AM

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

[IMG][/IMG]~{ شاورما } ~
المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك
نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

و هذا الشكل النهائي

عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك

صحيتن وعافية

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

'vdrm ulg ahv,lh ][h[ fhgw,v

الموضوع الأصلي : طريقة عمل شاروما دجاج بالصور || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : رَندْ "