العودة   منتديات بنات دوت كوم > ♦ ﺂلمرأة ﺂلعصَريۃ .. > مطبخكِ يحكي لنا
◊ - الـقـوانـيـن - مواضيع لم يرد عليها ◊ مركز تحميل بنات ~ قالوا عنّا ~ سجل الزوار ~ أعلني معنا !

مطبخكِ يحكي لنا [ معڪرۊنۃ | سلطۃ | مقبلآت | حلۊيـآت | ۊ ﺂلڪثيرَ من ﺂلۊصفات ﺂللذيذة ♥ ]

يمنع منعا باتا رفع المواضيع القديمة .. و يمكن معرفة المواضيع القديمه من خلال ظهور التنبيه اسفل صندوق الرد


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 25-05-2010, 10:08 PM
الصورة الرمزية lollh
lollh lollh غير متصلة
بنوتة مبتدئة
صاحبة الموضوع
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 41
قوة التقييم: 0
lollh is on a distinguished road
المشاهدات: 2709 | التعليقات: 5 كفته طحينيه .. من عمايل ايدي "بالصووور"

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:

كيلو لحمه مفرومة مع البصل والبقدونس مفرومه مع بعضهم
شوية ملح وفلفل اسود حسب اللرغبه
ثلاث حبات طماطم
فلفل اخضر "العدد حسب اللرغبه"
وزيت بمقدار فنجان القهوة العربية

مقادير الطحينة:

نص كاسه طحينيه
5 حبات ليمون
شوية ملح حسب اللرغبه
وشوية فلفل اسود حسب اللرغبه
وكاستين موية ...
تخلط مع بعضهم وتترك
.................................................. ...................

نبدأ بسم الله نحط اللحمة المفرومه مع البقدونس والبصل في الصينيه اللي بنطبخ فيها



نرش اللحين على اللحمة المفرومة شوية ملح وشوية فلفل اسود .. ونقلل ملح لأننا حنضيف بخطوات تانيه ملح مرة تانيه ... وبعد ما نرش البهارات المذكور سابقا نبدء بالعجن .. تعجن اللحمة باليد جيدا ... واليكم الصور



وبعد ما نتأكد من اننا عجناها مزبوووط مع البهارات نبدأ الان بالفرد .. نفرد اللحمة بحيث نغطي سطح الصينيه كاملا .. ونفردها طبعا بطريقة الضغط بباطن اللكف
واليكم الصور





...

وبعد ما خلصنا من الفرد نبدأ الآآن بأهم خطوة لنجاح الكفته .. وهي عمل شكل حلزوني في صينيه اللحمه ... بواسطة اصبع السبابه .. والحكمه من هالحركة مو بس عشان الشكل .. بل عشان تتقسم اللحمة وتقدر تستوي عند الطبخ لانها لو كانت قطعه وحده راح تنحرق اكيد .. .. وتاني سبب عشان تطلع موية اللحمة اثناء الطبخ .. وحوريكم كيف الطريقة بالصور وانشاللا توضح الفكرة







وبعد كداااااا نخللصص ونحط الصينية على نار ووااااااطية مرة





هنا اخواتي .. نقطع الفلفل شرايح شرايح .. ونوزعو على الكفته وهيا تغلييي ...



وبعدها نحط فنجان صغير زيت على صينية الكفته ...



بعدها نقطع الطماطم شرائح صغيرة ورقيقة جدا ... ثم نوزعها فوق الكفته





ونجيب بعدين الطحينة اللي عملناها " مكتوب طريقة عملها بالمقادير اعلااه "
ونصبها في صينية الكفته ...





ونخليها تغلي مع الكفته شوي ... اللين ما نحس انو المويا شوي خفت ..



وبعدين ندخللها بالفرن ونفتح النار الاعلى فقط عشان بس يتحمر الوجه ... نخليها بالفرن اللين تحمر ...



وبعد ماتحمر نطلعها من الفرن

الكفته بالصورة كأنها محروقة .. ههههههه انا معاكم انا خفت بالبداية لاكن بعدين عادي .. لان طعمها طلع جناااااااااااااااااان ...



وبالهنااا والشفاااا على قلووووبكم ...




مع خــــــــــــــــــآآآآلص تحيـــآآتي وتقديــــري lollh>>>




;tji 'pdkdi >> lk ulhdg hd]d "fhgw,,,v"

الموضوع الأصلي : كفته طحينيه .. من عمايل ايدي "بالصووور" || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : lollh


عدد زوار مواضيعى Website counter

رد مع اقتباس

  #ADS
:: إعلانات ::
Circuit advertisement
 
 
 
تاريخ التسجيل: Always
الدولة: Advertising world
العمر: 2010
المشاركات: Many
 

:: إعلانات :: is online  

قديم منذ /25-05-2010, 10:27 PM   #2

lollh
بنوتة مبتدئة

 
    حالة الإتصال : lollh غير متصلة
    رقم العضوية : 63514
    تاريخ التسجيل : Apr 2010
    المشاركات : 41
    بمعدل : 0.01 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : lollh is on a distinguished road
    التقييم : 10
    تقييم المستوى : 0
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 0
    زيارات ملفي : 439
مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور lollh عرض مواضيع lollh عرض ردود lollh
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

ونسيت اقولكم انو الملح اللي قلت لكم لاتكثرون لأنو حنستخدم ملح بعدين .. كان قصدي الملح الموجود بالطحينية وسلامتكم ...





 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /27-05-2010, 12:39 PM   #3

The snow keener
[ نائبة المديرة سابقا ]
أستغفر الله

    حالة الإتصال : The snow keener غير متصلة
    رقم العضوية : 17448
    تاريخ التسجيل : May 2006
    العمر : 29
    المشاركات : 1,800
    بمعدل : 0.36 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : The snow keener has a spectacular aura aboutThe snow keener has a spectacular aura aboutThe snow keener has a spectacular aura about
    التقييم : 243
    تقييم المستوى : 19
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 1
    زيارات ملفي : 10807
مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور The snow keener عرض مواضيع The snow keener عرض ردود The snow keener
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي



مرحبا :)
طبق متعوب عليه
تسلم دياتك :)

كان ودي اختمه
لولا ان الصور كبيره جدا

ياليت تصغيرنها و ترسلينها ع الخاص
و يا هلابك
و يا هلا بابداعاتك





 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /29-05-2010, 10:30 PM   #4

lollh
بنوتة مبتدئة

 
    حالة الإتصال : lollh غير متصلة
    رقم العضوية : 63514
    تاريخ التسجيل : Apr 2010
    المشاركات : 41
    بمعدل : 0.01 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : lollh is on a distinguished road
    التقييم : 10
    تقييم المستوى : 0
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 0
    زيارات ملفي : 439
مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور lollh عرض مواضيع lollh عرض ردود lollh
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

المشكله ما اعرف اصغر الصور؟ كيف؟؟؟





 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /31-05-2010, 04:12 PM   #5

The snow keener
[ نائبة المديرة سابقا ]
أستغفر الله

    حالة الإتصال : The snow keener غير متصلة
    رقم العضوية : 17448
    تاريخ التسجيل : May 2006
    العمر : 29
    المشاركات : 1,800
    بمعدل : 0.36 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : The snow keener has a spectacular aura aboutThe snow keener has a spectacular aura aboutThe snow keener has a spectacular aura about
    التقييم : 243
    تقييم المستوى : 19
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 1
    زيارات ملفي : 10807
مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور The snow keener عرض مواضيع The snow keener عرض ردود The snow keener
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي



مرحبا :)
http://www.banaat.com/vb/forumdisplay.php?f=196

هذا رابط قسم مصممات المنتدى
ممكن يساعدونك :)





 

  رد مع اقتباس
قديم منذ /25-06-2010, 02:27 AM   #6

شوكلاته بيضه
بنوتة مبتدئة
بالعمى ..~

    حالة الإتصال : شوكلاته بيضه غير متصلة
    رقم العضوية : 64182
    تاريخ التسجيل : Jun 2010
    المشاركات : 38
    بمعدل : 0.01 (مشاركة/اليوم)
    النقاط : شوكلاته بيضه is on a distinguished road
    التقييم : 18
    تقييم المستوى : 0
    الأسهم : 0 (أسهم/سهم)
    الجواهر : (جواهر/جوهرة)
    عدد الدعوات : 0
    زيارات ملفي : 824

     SMS : مبــآـآـآـآركـ عليكم وعلينا الشهـ ـر

مزاجي :
    استعرضي : عرض البوم صور شوكلاته بيضه عرض مواضيع شوكلاته بيضه عرض ردود شوكلاته بيضه
    تجديني هنا :
     MMS :

MMS

افتراضي

وااااااااااااااااااااااااااااو ...

مشكووووووورة يالغلآ على الموضوع الطبق النآيس ...

والله يعطيكـ العافية ...





 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
"بالصووور", ايدي, عمايل, طحينيه, كوفته

مركز تحميل بنات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 01:05 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة بنات دوت كوم © 2014 - 1999 BANAAT.COM