السَلام عليكُم ورحمة الله و بركاته  ,
صباحُكم . . مسائكم " حلا الشَمو و ع  "
> بس مو تخلونه فطور =| .. أذا صار لكم شيء مو شغلي  !
-
وشسمه , هالايام صرت أحب المطبخ
و صرت أحب أشتغل وشي حلو صراحه  , لكن المُشكله
لما أسوي و أتعب بالنهايه يصير الطعم مو حلو 
أتحطططمم ==" !
بس يعني عادي الدنيا تجارب  !
> 
المُهييم ما عليكم . .
في حلا انتشر عندنا . . عاد مدري عنكم 
و صراحه شيء خخخققققه سواءً شكل أو طعم
بس جد والله يستاهل 
" حلا الشَموع "
الاسم غريب حبتين بس الشكل بالنهايه يوحي بكذا  !
المقادير :
الحلا طبقتين  . .
الطبقة الاولى " الكيك " تحتاجون فيها . .:
# كاستين حليب محموس ,
# علبة قشطه ,
# 3 بيضات ,
# ملعقة كبيرة بيكنج بودر ,
# ربع كأس زيت ,
# ثلاث أرباع كأس سُكر ,
+ الحليب حليب نيدو عادي أو أي حليب . . تُحطيه ع النار وتقلبيه لما يتغير لونه
تقريباً كذا يسير  . .
و أنتبهي لا ينحرق . .
تُخلطينهم بالخلاط سوا
بعدين بالفُرن
تخلينهم لين ينتفخ و يستوي . . يعني تحمر الاطراف و تشوفينه أنتفخ
عاد ما أدري عن المده و حرارة الفرن !
الطبقة الثانية تحتاجون فيها . .:
# 6 حبات جبن كيري ,
# نُص علبة نستلة " حليب مُركز محلى " أو أقل من النُص بشوي . . لا تكثرين يعني
و تخلطينهم سواء بالخلاط
-
الطريقه :
بعد ما نخرج الكيك من الفرن نخلية 5 دقايق ع جنب
أو لما يُبرد . .
ثم تُصبيّ الطبقة الثانيه عليه
و حطيها في الثلاجه عشان الطبقة الثانيه تجمد وتتماسك = ")
تقريباً خليها ربع ساعه أو أكثر
يعني إذا كنتِ مروقه خليها نص ساعه شيء زي كذا
> مدري عن المُده عاد 
الحين جيبي أغطية علب المويا
يعني لازم تكون عندكِ مجموعه كثيره " بحجم صينيتك "
و رتبيها في الصينيه و جيبي منخل مدري مشخل أو مدري أش أسمه
> هذا الاسم إلي كاتبينه بالنت  . . مالي شُغل يعني لو ما فهمتوا 
و حطي شُوكلاته بودرهه " المُره " فيّه . . و وزعيها ع الصينيه
> الصوره توضح
" نسيت أصور ذي الخطوه  , لقيت صوره بالنت توضح
و للأمانه الصوره مو من تصويري . . و عذراً لصاحبة الصوره "
أنتبهوا لا تكثرو الشوكلاته بتخرب الطعم = | !
الان . .
طلعي ذي الاغطيه بشويش فكيهم !
و بتشوفي الشكل النايس . .
الحين تجيبي أوراق الشاهي " الربيع مثلاً "
و تحطي بكل شمعه وحده عشان تصير زي الفتيله > متعوب ع الوصف
و قطعيها و وزعيها بالصحون > أحلفي 
الشكل النهائي :
> عذراً ع كثرة الصور . . كنت رايقه جداً
+ الكام فيها ضِعف هالصور 
-
و إلى هُناا أكون خلصصت
أنتظر ردودكم + تقييماتكم + تطبيقاتكم
في أمان الله =") ,
..
|
# pgh hgaQl,u ()*
الموضوع الأصلي :
# حلا الشَموع ()*
||
القسم :
مطبخكِ يحكي لنا
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
B S O M A