[@ المها @]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبآحك / مسآءكم كمآتحبون

* *

بطاطس بالموزاريلا

**


المقادير:

5 حبات بطاطس
جبن موزاريلا
كوب حليب
بهارات
ملح
فلفل اسود
بيضتين
طحين " دقيق "
بقسماط

الطريقه :

نقشر البطاطس ونسلقها في ماء مملح ثم نهرسها ( ملح او مآجي ع حسب الرغبه)

نصب فوقهآ كوب الحليب :

نحرك ونضعهآ ع نار هادئه جداً حتى تتشرب كل الحليب :

نرفعها من على النار ونضع عليهآ بيضه واحده + بهارات + فلفل اسود :





نحرك جيداً وندخلهآ الثلاجه حتى تتماسك جيداً :





نخرج الخلطه من الثلاجه :





نعمل كرات صغيره من الخليط ونحشوها بالموزاريلا :





نغمس الكرات بالبيض ثم طحين ثم بيض ثم بقسماط ( حتى لايخرج الجبن اثناء القلي ) :





تقلى حتى تحمر .. ثم تقدم ( قطعت الكرات بالنصف لأنها طلعت عملاقه >< ) .. الشكل النهائي :









و عليكم بألف عافيه يَ رب

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

٠•● f'h's fhgl,.hvdgN ٠•●

الموضوع الأصلي : ٠•● بطاطس بالموزاريلآ ٠•● || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : @ المها @