((( الباذنجان المحشو)))
المقادير:ـ 3 حبات باذنجان مقطعات لانصاف ـ نصف حزمة بقدونس مفرومة ناعما ـ حبتا طماطم مفرومتان ناعما
ـ نصف ملعقة ملح ـ نصف علبة جبن ابيض مقطعة لاجزاء صغيرة ـ كوب كسكس مطبوخ ـ نصف كـوب كـاجـو مبشور.
"""""""""""""""""""""""""
طريقة التحضير:
1 ـ اعملي ثقوبا صغيرة وسط كل نصف حبة باذنجان بعد ان تزيلي قليلا من قلبها بحيث يكون كافيا لوضع الحشوة، ثم رشيها بالزيت وقليل من الملح، واشويها على الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
2 ـ في انتظار ذلك اخلطي بقية المقادير في زبدية عميقة، وعندما تنضج حبات الباذنجـان، اخرجيها من الفرن، ثم احـشيها بخـليط البقدونس والجبن والطماطم، وقدميها كمقبلات قبل الوجبة الرئيسية.
""""""""""""""""""""""""""
اطباق سيدتي
hgfh`k[hk hglpa,>>>>( sig ,svdu)
الموضوع الأصلي :
الباذنجان المحشو....( سهل وسريع)
||
القسم :
صندوق ذكرياتـــنــا ..
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
MeMoOo