[أمل الغد]

افوكادو : تشتهر فاكهة الأفوكادو فى المكسيك وهى المعروفة أيضا باسم "كمثرى التمساح"، وتحظى بشعبية كبيرة فى أمريكا الشمالية، وهى مليئة بالمواد المغذية الصحية، وتحتوى على كمية كبيرة من الدهون، ولكنها دهون جيدة. ووفقاً للموقع الطبى الأمريكى “Health”، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، فإن ثمرة الأفوكادو متوسطة الحجم تحتوى على حوالى 141 جراما من الدهون و138 سعرا حراريا، كما أن هناك 5 فوائد مثيرة ومذهلة للأفوكادو، وتشمل: 1- الأفوكادو يحتوى على الكاروتينات الكاروتينات تعمل على الحماية ضد أمراض العيون. 2- الأفوكادو هام للنمو الصحيح للأجنة الأفوكادو يحتوى على فيتامين حمض الفوليك الذى يحمى أيضا من أمراض القلب والنوبات القلبية، ويقلل من تشوه الأجنة. 3- الأفوكادو يخفض الكولسترول حمض الأوليك هو المسؤول عن قدرة الأفوكادو فى خفض مستويات الكوليسترول فى الدم، حيث أظهر بحث سابق أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو ينخفض لديهم مستويات الكولسترول LDL "الضار" وتزيد لديهم مستويات الكولسترول HDL "الجيد". 4- ثمرة الأفوكادو تحتوى على 3.4 جرام من الألياف ثمرة الأفوكادو تحتوى على حوالى 3.4 جرام من الألياف، والتى هى المسؤولة عن انتظام عمل الجهاز الهضمى فى الجسم، والتى تعمل على هضم الكربوهيدرات ببطء، وبالتالى تقلل من فرص الحصول على مرض السكرى. 5- الأفوكادو يعالج التهاب المفاصل يستخدم زيت الأفوكادو لعلاج التهاب المفاصل والالتهابات والجروح، كما أنه يمكن أيضاً أن يحفز نمو الشعر.