[هَمْسُ الآإمَلِ ~]

**

** دجاج مفرومِ أو صدور دجاجِ خسِ أمريكيِ نصفٍ بصلةِ فصِ ثومِ ملعقةٍ بهآرآتِ مشكلةِ ملحِ جبنِ سآئلِ خبزِ توستِ جبنِ شرآئحِ زيتِ * نقطعِ [ الدجآجِ + البصلِ + الثومِ ] إلى قطعِ صغيرةِ ** نجيبِ المقلآةِ و نصبِ فيهآ زيتِ بقدرِ كآفيِ و نضعِ البصلِ والثومِ ونحمسهمِ مع بعضهمِ ** ** نستمر بآلتحريكِ على درجةِ حرآرةٍ متوسطةِ ونضيف قطعِ الدجآجِ ونستمر بالتحريكِ لجل لآ تحترقِ الآطرآفِ ** نضيفِ بعدهآِ ملعقةِ بهآرآتِ + ملحِ بحسب رغبتكِ وتقديركِ للكميةِ ونحركِ إلى أن تنضجِ ** ** نرفعِ المقلآة عن النآرِ ونضيفٍ لهآِ ملعقة و نصفِ جبنِ سآئلِ ونحركهمِ ** ** بعدهآِ نفردِ خبز التوستِ ونقص الآطرآف ** ** ** نجهزِ قوآلبِ الكب كيكِ وندهنهآ بــ الزيت وندخلِ الخبزِ التوستِ على هيئة قآلب كبِ كيكِ و نقص الزوآئدِ ونضع فوقهِ قطعةِ منِ الخسِ الآمريكيِ و نضيفِ الحشوةِ إلى القآلبِ ** نآخذِ شريحةِ جبنِ شرآئحِ ونقطعهآِ إلى قطعِ صغيرٍةِ ثمِ نضعهآِ فوقِ كل قآلبِ ** ** ندخل القوآلبِ إلى الفرنِ لمدةِ خمس أو سبعِ دقآئقِ لـ أجل أن تتكون القوآلبِ بشكلهآِ و تذوبِ الجبنة فوقِ الـ دجآجِ وصحة وعآفيةِ الشكلِ النهآئيِ * يقدمِ مع الشآيِ أو كوجبةِ عشآء خفيفةِ ** زبادي ثوم ملح بهآرآت دجاج ** نحضر مقآدير التتبيله ( الزبآديِ والملحِ والبهآرآتِ والثومِ ) ونخلطهمِ مع بعضهمِ و نضيف لهآ الدجآجِ ونتركِ لمدةِ سآعتينِ بعدهآِ نحضرِ الفحمِ للشوآءِ و ندخلِ الدجآجِ في الفحمِ ونتركهِ حتىِ يتغيرِ اللونِ و ينضجِ وبــ العآفيةِ الشكلِ النهآئيِ ** يقدمِ غآلبآِ كوجبةِ غدآءِ ** ثومِ طحينةِ زبآديِ تخلطِ مع بعضهآِ وتقدمِ وبــ العآفية الشكلِ النهآئيِ ** ** تقدمِ دومآِ مع الدجآجِ المشويِ أو حتى كـ نوع من المقبلآت ** * عذرآِ لمِ ألتقطِ إلآ صورةِ وآحدهِ لآنيِ رجعتِ من المدرسةِ ولقيتِ الطبقِ جآهزِ