/،
بسم الله الرحمن الرحيم :)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مرحباً بنوتات ..
معي أكله سهله جداً
و راح تستفيدون منها باعداد عدة أطباق لذيييذة
ان شاء الله ..
نبــــدأ :
[ رول الدجاج بخبز الصاج ]
المــقاديــر :
1كيس خبز الصاج [ تلاقونه في بعض المخابز أو ممكن تشترونه من أقرب مطعم ^^؛
نصف كيلو دجاج مفروم
3 حبات جزر مبشوره
1حبة كبيرة بصل مقطع
فصين ثوم مهروسه
1حبة فلفل بارد أحمر مقطع
1حبة فلفل بارد أخضر مقطع
ملعقتين مايونيز
3 ملاعق جبن سائل
1 علبة قشطة
توابـــــــــل [ ملح - فلفل أسود - ثوم مطحون ]
/،
الطـــريقــة :
- نحظر قدر و نضع فيه القليل من الزيت
نقلب فيه البصل و الثوم حتى يميل لونه الى اللون الذهبي
- نضيف الدجاج و نقلبه باستمرار ،، و قٌبيل أن يجف ماؤه تماماً
- نرش التوابل
- نضيف الجزر + الفلفل البارد و نقلب
- عندما يجف ماء الدجاج تماماً نرفعه عن النار
- نحظر اناء و نخلط فيه المايونيز + الجبن + القشطة
و نضيفه على الدجاج و نخلطه معه
/،
و بكذا صارت الحشوة جاهزه
هذي أفضل حشوة جربتها حتى الآن بامكانك تستخدمينها مع أي شي
فطاير - مكرونه - خبز بأنواعه .. أني ثنق
/،
ممكن نلف خبزة الصاج كامله ،، و ممكن نقسمها أربع أقسام عشان نسوي رولات صغيره
و تصير قطعة الخبز مثلثه نحط فيها الحشوة ونلفها مثل الكوروسون
و بكذا نقدمها :)
بالهنا و العافية
/،
v,g hg][h[ fof. hgwh[ >KZ
الموضوع الأصلي :
رول الدجاج بخبز الصاج .،~
||
القسم :
مطبخكِ يحكي لنا
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
The snow keener