[Zainab Al Lawati]

.
.

الحينْ نجي لعجينة البيتزٍآ . .

آولآ حطينآ شوية طحينْ ع الطآوٍلة . .

عشآن نفرد العجين عليه بدُوٍن مآ يعلق . .

ونفردهـآ عدل . . ثمّ نجيب القطآعة الدآئرية . .

بسْ مـآ كآن معه الآ قطآعة الكيك اللي آطرٍآفهآ مثلثية فاستخدمناها . .

وبعد مآ قطعنآهـآ حطينـآ الصلصة فوقهـآ . .

ورشينـآ جبنْ مُوٍزٍريلآ مبشُوٍرٍ . .

ثم فلفل أخضر حلو مقصُوٍصْ حلقآت . .

وطمآطمْ مقصُوٍص حلقآت . .

كلْ دآئرٍة من البيتزٍآ عليهآ ربع حلقة طمآطم ورٍبع فلفل . .

وبعدين حبتين او ثلاث زيتون حلقآت . .

> كم جملة تنتهي بحلقآت . .

قآل آنه المفرٍوٍض نخليهآ تتخمرٍ آكثرٍ بس لآن آحنآ مآ عندنـآ وٍقتْ . .

دخلنآهآ الفرٍن ع طوٍوٍل . .

وٍبعد مآ نضجت شكلهآ طلع سيء -->



من آخطآئنآ آنهآ مآ تخمرت كثيرٍ . .

+

مآ ثقبنآ العجين من فوق بالشُوٍكة فانحبس الهوٍآ بدآخل البيتزٍآ . .

خلصنـآ حلقة اليُوٍم الثآلثْ . .

لي بآكْ باليُوٍم الرٍآبع =) . .