الموضوع
:
يوٍميـآ إ آ تي ، في دوٍرٍة الطبخْ !
عرض مشاركة واحدة
منذ /
12-07-2009, 03:58 PM
#
10
Zainab Al Lawati
ملكة التنسيق
مُعبّئة بالـ عزيمَة !
حالة الإتصال :
رقم العضوية :
55368
تاريخ التسجيل :
Nov 2008
العمر :
31
ا
لمشاركات :
2,074
بمعدل :
0.34
(مشاركة/اليوم)
النقاط :
التقييم :
2336
ت
قييم المستوى :
65
الأسهم
:
0
(أسهم/سهم)
الجواهر
:
(جواهر/جوهرة)
عدد الدعوات :
0
زيارات ملفي :
114621
علم الدولة :
SMS :
على قدرِ طمُوحنا نحصدْ !
مزاجي :
استعرضي :
أوسمتي :
تجديني هنا :
MMS :
بعد مآ خلصنآ من الفتوش جآب لنآ دجآجة وٍجلس يراوينآ كيف نقطعهآ
،
آنّه آولآ نطلع الثلج المجمد بدآخلهآ
. .
نشيل الشي الموجود مكآن الرأس
"
يمكن يكون الرقبة مآ آدري
"
. .
ونقطع الشحمْ اللي تحت
. .
نبدأ نقص أجنحتهآ من المفآصل
،
بعدينْ نفصل الفخذ عن الجسم
. .
ونفصل الرجل عن الفخذ من المفآصل آيضآ
. .
ونقصْ جسمهآ لنصينْ
. .
آعرف مآ فهمتوآ شيْ بس سآيروني
،
.
.
طبعآ كل وٍحدة منآ جربت تقص
،
بالسكينْ اللي آكبر من راسي
,
ولو يخلوني أسوي آعلآن عن هالسكين بيربحون والله
. .
لآن قص الدجآج وتكسير عظمهآ بهالسكينْ
،
بنفس سهولة تقطيع التفآح بالسكينْ العآدي
. .
وقطعنآ وخلآص
،
قآل بنسوي الحين دجآج بالخضآر
. .
>
قلت لكم مدري ويش قصته مع الخضآرٍ
. .
!
جآب لنآ دجآجة مسلوقة بالأصل وٍمقطعة بنفس التقطيع اللي قطعنآه
،
أولآ حط الـ
"
جدرٍ
/
طنجرة
"
شوفوآ آحنآ نسميه جدر فبقول جدر مدري عنكم
. .
حطْ مربع كبير من الزبدة على الجدر على النآر
. .
وهي تذوب آضآف تقريبا ملعقتين لـ 3 زيت
[
ملآعق كبيرة
]
وهذآ الزيت عشان ما تحترق الزبدة وتحافظ على لونهآ
،
بعدينْ حطينآ 3 بصلآت مقطعآت حلقآت وحطينآهم في الجدر
. .
وجلسنآ نحركْ الينْ مآ يحمر البصر
. .
بعدهآ نحط قطع الدجآج فوٍق البصل
,
ونغطيه
. .
في هالأثناء نجهز صلصة على قولته صلصة البيتزا هذه
. .
هي عبآرة عن ملح وفلفل وصلصة طمآطم
. .
وصبينآ شوي من الصلصة ع الدجاج
،
ثمّ آضـفنآ له فآصوليآ وكرفس
. .
وغطينآه
. .
في هالوقت جلس يسُولف
!
يكلمنآ عن كم سنة آشتغل وفي أي بلدان اشتغل
. .
قآل آنه اشتغل بمكان في السعودية مع اخصائيين تغذية
،
بحيث أنه يراعي كل اكلة كم سكر كم كذا
،
هذه لاي مرضى وهذا لاي مرضى
. .
وهو بيعلمنا كيف نضبط المقآييسْ
. .
ورآونآ الثلآجآت الثلآث وحدة درجتهآ 7 آتوقع ووحدة -20 والأخيرة نسيت
. .
تكلم آنه اللحم لآزم ينحط بالفريز مو بالثلاجة حتى لمآ يذوب الثلج يطلع معه الدم
. .
ويصير اللحم لينْ وطيب المذاق
!
وبينمآ نحن كذلك جآءت
رآعية دورة الطبخ
معهآ وحدة مدري مينْ
. .
قآلت هذه من
مجلة المرأة اليوم
وسألتنا وجآوبنآ ويوم بغت تصور
،
احنا الثلاثة رحنا وراها يعني بالعربي دوري غيرنا عشان تصوريه
. .
قآمت تصور الشيف
. .
!
ورآحت ورجع يتكلم
. .
وآستمر ع هالحآل لحد مآ ظلت الأكلة ع النار ربع ساعة
. .
وقآل يلآ خلآص نضجت ذوقوهآ
. .
طبعآ مآ قدرت اذوق مثل الناسْ لآنه ساخن
. .
وآنتهينآ وطبعآ صورت لكمْ هذآ الشيْ
،
وٍقبل مآ آروح بمآ آنهآ فرصة مآسكة
الكآم
صورت المطبخ وطلعت آشرآق تقول لي يلآ
. .
ثمّ خلصنآ ورحنا للمقهى ننتظر
،
طبعا المتزوجة تسوق وردت البيت يآبختهآ
. .
وقضينآهآ بالسوالف لين مآ آشراق رآحت
. .
قلت مالي غير التلفزيون
،
وآفتح على mbc 2 أطآلع فلم بنت تركض تهرب من حرمة عجوزة ف بيتهآ أتوقع جدتهآ
. .
العجوز تبي تقتلها
. .
والبنت تصرخ والعجوز قتلت رجال عجوز في البيت
. .
الأم كآنت رآجعة لبيتها مع الشرطة وقدروا يلحقوا ع الطفلة والعجوز اختبت داخل البيت
. .
دخلت الأم مع الشرطة يدورون عنهآ
،
العجوز فاجئتهم وحطت سكين على رقبة الأم
. .
وجآت خآلتي ترجعني البيتْ ولآ عرفت ويش صآرٍ
<--
تحطيمْ
. .
.
.
طلعنآ من الجمعية ساعة 12 رحنآ مركز سلطآن نشتري شوي آغرآض لبيت خآلتي
. .
12 ونصْ طلعنآ من هناك
،
والطريق آسوء منه مآفي
. .
في حيآتي مآشفت زحمة كثر كذآ
. .
تقريبآ كآن فيه حآدثين بطريقنآ ><
. .
ووصلت البيت 2 آلآ ربع
،
حشى لو طولنآ سآعة ونص زيآدة كآن سآفرت لدبي آحسنْ بعد
. .
الزبدة خلصت هذرتي يلآ قفلوآ الموضوع
<--
مآصلة
. .
لقآئي معكم الأسبوع القآدم آن شآء الله
مُشتَاقة لي يا
جميلَة
. . ؟
من مواضيع :
Zainab Al Lawati
جزيرَة وايهيكي: سياحَة شاطئيّة
قروب تولين: الباستل؛ لوحات تتكلم
لحظة فن ( الباستيل )
| مشروعُ الفنونِ التّشكيلية
مُحطّاتْ في حَياة فُستان السّماء ♥
آن الأوانُ يا فتاة : انفعالي . . نقطة ضعفي ="(
مُحطّاتْ في حَياة ωяάћάłά άββє ♥
مُحطّاتْ في حَياة ~ أشـواقـ اللـقـا ~ ♥
مُحطّاتْ في حياتهـا ♥
قد لا تكُون الألوان مصدراً للسعادة ، ولكنها من دون شك سبباً فيه !
Zainab Al Lawati
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات Zainab Al Lawati