[ضحكة خجل]

معمول اصابع التمر سهل وطعمه لذيذ ومفيد



المقادير ::

3 كوب دقيق
نص كوب زيت أو مقدار فنجانين قهوة
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميرة)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقة ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقة (ص) ملح



للحشوة:


تمر خالي من النوى مضاف له شوي زبدة وقرفة



الطريقة::


ذوبي الخميرو بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعة ثم نضيفها الى باقي المقادير


ونعجن حتى نحصل على عجينة مرنة وناعمة ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعة .

نفرد العجينة ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينة .(نسيت أصور الطريقة)


نلف التمر بالعجينة حتى يغطي التمر
نقطع العجينة ويكون شكلها اسطواني


نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك


نخفق بيضة وندهن وجه الاصابع ونرشها باي شئ تحبينه من المكسرات
(الجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفة _السمسم)


ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين .


خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق .

وهذا شكله النهائي ..











الف صحة عافية ...

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

lul,g Hwhfu hgjlv hgg`d`<<<

الموضوع الأصلي : معمول أصابع التمر اللذيذ,,, || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : ضحكة خجل