عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 04-08-2008, 08:55 PM
الصورة الرمزية مصريه وافتخر
مصريه وافتخر مصريه وافتخر غير متصلة
تألّقت وسطكن
صاحبة الموضوع
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: ! ..Istay with you
المشاركات: 3,521
معدل تقييم المستوى: 21
مصريه وافتخر is on a distinguished road
المشاهدات: 720 | التعليقات: 3 شوربه السمك والجمبرى والكاليمارى بالخطوات المصوره

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



اخواتى المشرفات والعضوات الكريمات ان شاء الله حقدم لكن اليوم شوربه البحريات من مطبخى يارب تعجبكن واعذرونى لان مشاركاتى فى الركن قليله لكن انا دائما اتابع مشاركات الاخوات وارد عليها وباذن الله احاول ان اشارك معكن
شوربه البحريات بالكريمه
المقادير
قطعتين سمك فيليه
كاليمارى مقطع صغير
حوالى عشر حبات جمبرى متوسطين
جزر مبشور
مشروم مقطع
1 حبه بصله مقطعه
قطعه زنجبيل
كوب كريمه الخفق الغير محلاه
كوب ماء
زبده
كمون ملح فلفل واى توابل تفضليها



الطريقه
نقوم بتقطيع السمك والجمبرى والسبيط لقطع متوسطه او الحجم اللى تحبيه



نضع قطعه زبده عالنار ونضيف البصل ونقلب دقيقتين وبعدها نضيف الجزر والمشرم ونقلب لمده عشر دقائق مع استمرار التقليب حتى لا تحرق المكونات

ثم نقوم باضافه البحريات
ملحوظه
لو الفيليه كان مجمد من قبل يبقى يضاف فى الاخر ولو كان طازج يبقى نضيفه مع الجمبرى والكاليمارى




ونقلب الخليط ونضيف الماء ونتركه يغلى لمده ربع ساعه
وبعدها نقوم باضافه كوب الكريمه

ونترك الخليط يغلى مره اخرى لمده ربع ساعه
ونضيف التوابل
ويقدم

والف هنا وعافيه



a,vfi hgsl; ,hg[lfvn ,hg;hgdlhvn fhgo',hj hglw,vi

الموضوع الأصلي : شوربه السمك والجمبرى والكاليمارى بالخطوات المصوره || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : مصريه وافتخر


عدد زوار مواضيعى Website counter

رد مع اقتباس