[مصريه وافتخر]

آيس كريم
عذرا تم تعطيل الرابط لحمايتك
بالفراولة

المقادير
كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

طريقة الت

حضير
تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر


يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء


على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).


يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات


مع تحريكة بين الحين والحين.


تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط


الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .


او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد