عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-07-2008, 02:57 PM
الصورة الرمزية نجلاء.فتحي
نجلاء.فتحي نجلاء.فتحي غير متصلة
بنوتة مبتدئة
صاحبة الموضوع
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 33
معدل تقييم المستوى: 0
نجلاء.فتحي is on a distinguished road
المشاهدات: 2359 | التعليقات: 13 طبخة من مطبخي الخاص و من تأليف الخاص ( بالصور خطوة بخطوة)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جبت لكم معاي طبخة بصراحة روووووووووعة مهي عشانها من اختراعي لا و الله....... عشان زوجي ما يعجبه العجب ولما ذاقها قال (تسلم يدينك هذا الطبخ السنع .... الله يخليك لي)



أنا استغربت من الكلام عاد ذبحني الفضول أذوق صينيتي اللي خلت هالدرر تطلع و بصراحة من لقمة انهبلت قلت معقول هاللذة

الزبدة سووها و عطوني رايكم أنا و بعلي عجبتنا.....

يللا نبدأ



المقادير

دجاجة مسلوقة
باذنجان مقلي

بصل مفروم
فلفل رومي مقطع أربع
كاري - خل - ماجي - ملعقتين صلصة - علبة زبادي - كاتشب - بهارات - جبنة البقرة الضاحكة - حبة طماطم متوسطة





الطـــريقـــــــــة
1/ تقومين الله يسلمك بسلق الدجاجة و تفتيتها قطع كبار و ليست صغار

2/ بعد تفتيت الدجاجة تقومين تحمسين البصل في شوية زبدة و بعدين تحطين عليها الدجاج اللي فتتيه وضيفي معاه الكاري و الكاتشب و البهارات و الماجي و يكون بهالصورة



3/ تكونين حاطة في الخلاط حبة الطماطم مع علبة الزبادي مع الخل و ثلاث حبات جبنة البقرات الثلاث و الصلصة و بعدين تصبينها على الدجاج و يكون بالشكل هذا



4/بعدين تخلينها على نار هااااااااادية عشان تتسبك في هالوقت تكوني قليتي شرايح الباذنجان و تصفينها في الصينية حقتك بهالشكل



5/ بعد ما يتسبك معك الدجاج و يكون بهالشكل


تقومين و تحطينه على الباذنجان بهالشكل و تحطين فوقه الفلفل الرومي



6/ و تكررين حركة طبقة الباذنجان و الدجاج مرة ثانية و تحطين فوقها الجبنة كرافت أنا هالمرة سويتها حلقات بالعادة أبشرها بشر



6/ ندخلها في الفرن و هذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن و نزينها بالبقدونس و الجزر المبشور


7/ قدميها مع الرز المقلي مع الفلفل الرومي و الجزر بهالطريقة




وصحتين و ألف عاااااااااااااااااااااااااافية




'fom lk l'fod hgohw , lk jHgdt hgohw ( fhgw,v o',m fo',m)

الموضوع الأصلي : طبخة من مطبخي الخاص و من تأليف الخاص ( بالصور خطوة بخطوة) || القسم : "الأرشيف" مغلق || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : نجلاء.فتحي


عدد زوار مواضيعى Website counter