وتقلبيه مضبوط وتصبي عليه زيت زيتون شوية وتحطي وصلة صغيرة حمر ابو ريال يعني مثلا نصف اصباع في موية حارة نصف الكاسة واهرسيه وصبيه على البطاطا ولاتنسي البذر تبع الحمر ولفي البطاطا بالقصدير وهذا بعد مانطبخ طبعا حطيته بالوسط في الفرن واخذ وقت تقريب ساعة الا ربع وبالعااافية عليكم مقدما