[بنت مكتوم]

هذى طريقه سهلة وبسيطه لاعداد الغوزى

2 كيلو لحم ضأن يسلق مع 3 ورق غار + 6 هيل + جزرة كبيرة مبشورة و بصلة كبيرة مفرومة .. عندما يستوي اللحم .. اضيفي الملح و دعيه يغلي 5 دقائق
ثم يرفع اللحم و يوضع في فرن حتى يحمر قليلا ( لكن لا تدعيه ينشف )

يضاف قليل من الزعفران و ربع زبدة (ربع زبدة بحجم 227..... أو نصف زبدة حجم 113) لماء السلق و يترك ليغلي
ثم يضاف 1 ماجي و رشة اجينو موتو

يضاف له مقدار 5 اكواب ارز و يترك ليستوي

الآن وقت التقدييييييييم

قطعي 3 بصلات .. اهلة و اقليها حتى تحمر
اقلي اللوز بعد رشه بربع ملعقة كركم ..و كذلك اقلي البيض المسلوق اذا رغبت


و ضعي الجميع على وجه الرز .. و من فوقه اللحم


وعليكم بالف عافية

__________________
اختكم بنت مكتوم
مع تحيااتي

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

;dt js,dk y,.d"'vdrm sigm []hhhh"

الموضوع الأصلي : كيف تسوين غوزي"طريقة سهلة جداااا" || القسم : سجن بنات دوت كوم || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : بنت مكتوم