[عازفة الآهات]

أحكام رمضانية

- الإبر المسيلة للدم في نهار رمضان ، يكون فيها مواد تدخل للجسم لعمل السيولة ، فالواجب القضاء .

- إبر الإنسولين التي يستعملها مرضى السكر اضطرارا ، تجوز في نهار رمضان لأنها إبر منظمة وليست مغذية .

- استعمال الطيب في نهار رمضان أمر جائز للصائم ، أما البخور فلا يجوز أثناء الصوم لأن له جرم يصل إلى الجوف.

مع سماحة المفتي



شوربة الذرة الصينية

المقادير:

صدران من الدجاج ، علبة ذرة ،
كريمة مهروسة ، ملح ،
ملعقة صغيرة من الماجي الأبيض ، ملعقتا سكر ،
أربع ملاعق نشا مغلي بالماء بياض بيضة واحدة .

طريقة التحضير:

تقطع قطع صدري الدجاج وتفتت إلى أجزاء صغيرة ،
وتسلق في الماء للحصول على مرقة الدجاج .

توضع جميع المقادير في مرقة الدجاج ، عدا النشا وبياض البيضة ، ويترك على النار حتى يغلي.

يضاف النشا ويقلب بسرعة حتى تصبح الشوربة كثيفة ، ثم ترفع عن النار .

يضاف بياض البيض للشوربة وتحرك حتى تصبح شبيهة بالخيوط.