السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم بنات انا جايبت لكم
وبمناسبة الجوالحار اللي احنا فيه
احلى شي ينسيك هذا الجوووو
آيس كريم بالفواكه اتمنى يعجبكم
بس مالقيت له صوووووره
اذا لقيت راح اطبعها لكم
اتركم مع المقادير
المقادير
كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
الطريقة
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب أثناء الغليان
انتظر ردودكم بفارغ الصبر
Nds ;vdl fhgt,h;i 00000&ghd',t;&
الموضوع الأصلي :
آيس كريم بالفواكه 00000&لايطوفك&
||
القسم :
سجن بنات دوت كوم
||
المصدر :
منتديات بنات دوت كوم
||
كاتبة الموضوع :
@عاشقة الفردوس@