[m0on girl]

وهذي الأكلة،،
،،
اكلة سهلة جدا و لذيذة جدا
،،
المقادير..
شرايح ستيك رقيقة تقطع الى مكعبات ...سن ثوم مدقوق ..معلقتين زبدة و شوربة كريمة الفطر و ماء.

الطريقة:
نقلب مكعبات الستيك بالزبدة مع سن الثوم و رشة فلفل اسود الى ان يصبح بني


نضيف ظرف او نصف ظرف من شوربة كريم اوف مشرور او شوربة الفطر بالكريمة حسب كمية اللحمة و نضيف عليها الماء حسب التعليمات


توضع في صينية الفرن


تغطى بالقصدير و تدخل الفرن لمدة ساعة الى ان تستوي ثم تخرج و تسكب و تقدم مع السلطة و البطاطا بيوريه او سباغيتي او خضار سوتيه ..حسب الرغبة يعني
و الف صحة و هنا




،،

ساندوتش البيتزا

drawGradient()

المقادير:-


8 قطع توست


4/1 كوب زيت زيتون.


3/1 صلصة البيتزا.


16 شريحة من الببروني الرفيعة


3/1 كوب فلفل اخضر مقطع.


8 شرائح جبنة موزريلا.



الطريقه:-



1. 4 ندهن شرائح من التوست بزيت الزيتون .


2. ننشر صلصة البيتزا على جانب التوست الغير مدهون بالزيت.


3. أضف 4 شرائح ببروني لكل ساندوتش و قسم الفلفل الأخضر بالتساوي .


4. نضع شريحتين من جبنة الموزريلا على كل ساندويش ثم نضع شرائح التوست المدهونه بزيت الزيتون.


5. نضع الساندويش في خبازه او على مقلاه حتى تذوب الجبنه وياخذ الساندويش اللون البني.

وبالعافيــــــــه

drawGradient()

برجر

drawGradient()

المقادير

لحم مفروم –بصل مبشور ناعم جدا-2 فص ثوم مدقوق ناعم –ملح فلفل اسود –2م ك بقسماط –

الطريقة:
تخلط مع بعض ثم تعجن جيدا وتعمل اقراص ثم توضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك
توضع في الدقيق ثم تقلى في الزيت على الجنبين حتى تنضج
ثم نحضر الخبز الخاص بالهمبرجر ونضع خس وبندورة وبصل ثم شريحة اللحم ثم شرائح جبنة و شرائح ومخلل اذا اردتي
ثم نخلط مايونيز وكتشب ومستردة وتوضع على الوجة ويغطى بقطعة الخبز الاخرى
ويقدم مع بطاطس مقلية
ممكن عمله بالدجاج وذلك بوضع دجاج مفروم وثوم مبشور ناعم وبيضه وقليل بقسماط حوالي ملعقتين وملح وبهارات مشكلة وعجنهم وعملهم شرائح مستديرة ووضعهمفي صينية ثم حطيها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم ضعيهم في بيض ثم بقسماط ثم تقلى في الزيت

وبالعافيــــــــــــه

drawGradient()

كلوب

drawGradient()

نجهز صحن صدور دجاج ونقطعها إلى مكعبات صغيرة وحاولي تخلينها صغير مرة


ثم نضع في قدر على النار بصل + القليل من الزيت
ونحمس البصل
ونضع عليه
الملح + البهارات + ماجي نصف حبة + كاري + كركم
وممكن إضافة أي بهارات ترغبين فيها
> وتحركين البصل مع البهارات

ثم نضع عليه الدجاج المقطع
ونحرك الدجاج إلى أن يستوي وينشف مويته
بيطلع لونه شوي أصفر بسبب الكركم
وبكذا تكون حشوتنا جاهزة
الآن
جهزي التالي
طماطم مقطع شرائح دائرية


+
مخلل خيار وأنا استخدمت نوع بيدر مقطع شرائح طوليه
وجبن شرائح المراعي تشدر
وأيضا


(( ملعقة جبن سايل + 2 أو 3 ملعقة مايونيز ))
حسب كمية الدجاج اللي عندك أهم شيء الجبن أقل من المايونيز
الآن نجيب خبز التوست
وناخذ من 3 شرائح ونحطهم فوق بعض
ونقطع الأطراف بالسكين

الآن
نأخذ شريحة وحدة ونضع عليها ملعقين تقريبا من الدجاج بعد خلطه مع( الجبن السايل والمايونيز )


ثم نضع شريحة أخرى من التوست
وعليها
شريحة جبن
وشريحة طماطم
وشريحتين أو أكثر (حسب الرغبة) مخلل خيار
وشريحة خس إن وجد
ثم ادهني الشريحة الأخيرة بطبقة خفيفة جدا من المايونيز أو جبن سايل
فايدته يصير الكلوب متماسك
ونغطي الطبقات
،،
أكلة خفيفة للعشاء بالصور
المقادير
-----

أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينيةا المستخدمة
تقريبا رغيف كامل من التوست
4\1 كيلولانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة
4\1 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية
1 كوب حليب
4 بيضات
4ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح وفلفل
سمن لدهن الصينية


الطريقة
----------
تدهن الصينية بالسمن
يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية



ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس



ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا



ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز



ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه



يقطع ويقدم بالهنا والشفا


،،
إن شاء الله يعجبك،،
وشكراً،،
،،
m0on girl