منتديات بنات دوت كوم - ::~:: من المطبخ الفرنسي .. ×!.. ترافيلـ الشوكولاتــــــه ..!× ::~::

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)

- سجن بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=146)

::~:: من المطبخ الفرنسي .. ×!.. ترافيلـ الشوكولاتــــــه ..!× ::~::

ترافيل الشوكولاته

http://www.te3p.com/vb/uploaded/33851_1152192096.jpg

المائدة: الفرنسي

الوجبة: التحلية

( (20 - 25 قطعة) )

مدة التحضير: 20-30 دقيقة

مدة التبريد: 30-45 دقيقة

المقادير:

* 150غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة

*1 علبة × 170غ قشطة نستله

* 175غ فتات الكيك

* 2/1 كوب لوز مبشور

* شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين

,’

,’

طريقة التحضير:

* تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي .

* تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مع قشطة نستله

حتى يصبح المزيج ناعماً .

* يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم

يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة .

* يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على

هيئة كرات.

* تقلّب الكرات في شوكولاتة قيرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في

قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة .

*اقتراح: يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة أو إهداؤها في

علبة جميلة ...

وبالهنا والشفا...

~

~

أهـــلاً أيوش

الله يسلمكـ حبيبتي ,,

وشكراً عالمرور ,,

منووورهـ ,,

~

~

يعطيك العافية عالطريقة الحلوة..

ان شاء الله أجربه

تقبلي مروري

تسلم ايدج حياتي على هالطبخه ..

ولا يحرمنا من مواضيعج منوره المنتدى اميرة الخيال ..

مشكووووره

~

~

نعناع

اقتباس:

يعطيك العافية عالطريقة الحلوة..

ان شاء الله أجربه

تقبلي مروري

الله يعافيكـِ ,,
تسلمي عالمروور ,,
منووورهـ ,,

~

~

~

~

غربة الرووح

اقتباس:

تسلم ايدج حياتي على هالطبخه ..

ولا يحرمنا من مواضيعج منوره المنتدى اميرة الخيال ..

مشكووووره

الله يسلمكـ قلبي ,,
النووور نوركـ ,,
العفووو,,
وشكراً عالمرووور العطر ,,

~

~

و111111111و
روعــــــــه~,’’
الله يعطيك الف عافيـــهـ.,

~

~

إنتي الأروووع ,,
وشكراً حبيبتي عالمرور ,,
نووورتي ,,

~

~

مَوْضُوعْ رائِع عَزيِزَتِي..،
اسْتَمِري بِعَطَاؤِك..،
شكراً لَكِ.,,