منتديات بنات دوت كوم - وصفة الكوكـــيز...يم يم

:045: :045: .but5. :045: :045:

مااقدر احط موضوع في ((مطبخك يحكي لنا ))

فقلت احطه هنا ...

http://forum.ma3ali.net/image.php?u=...ine=1159451212

******
المقادير
2وربع كوب دقيق ابيض

3/4 كوب سكر بني (Brown sugar)
3/4 كوب سكر ناعم
2 اصبع زبده
1 وربع كوب شكولات شيبس من هيرشي-chocolate chips
2 بيض
ملعقه شاهي بيكينغ صودا و ملح وفانليا^^^^
الطريقه
شغلي الفرن على 350 درجه....
واخلطي الدقيق مع الملح والبيكينغ صودا

واخلطي بالمضرب اليدوي الزبده والسكر البني ,السكر الناعم و الفانليا في زبديه

وبعد مايصير كريمي نضيف البيض
وبعد مانخلطه كويــــــــــــــس نضيف الدقيق بالتدريج....

وبعدها نضيف الشوكولاته ونحركه بالملعقه...

*****
ونضع في صينيه الفرن مقدار ملعقه صغيره من الخليط...ونسيب فراغات بينها حوالي 2 سم

ونحطها في الفرن وشغليه من فوق وتحت.. لمده 10 دقايق الى ان يصير لونه ذهبي
نتركها لتبرد....
ملاحظه الكوكي لما يطلع من الفرن يكون مرررررره طري ...و اتركيه حوالي 3 دقايق يبرد ويصير قاسي شوي,,,, وبعدين احفظيه في حافظه بلاستيك عشان يحافظ على طراوته

ومره حلو اذا اكلناه مع الحليب والكاباتشينوو..

يارب الوصفه اعجبتكم...
وتجربوه في البيت.....ودعواتكم
....وشكرا على المتابعه...

:045: :045: .but5. :045: :045: