منتديات بنات دوت كوم

بسمِ اللـہ الرحمن الرحيم

السَّلام عليڪُن ورحمَة اللـہ وبرڪاتُه ~

ڪيفْ الحآل بنوتآإآإت المنتدى ق1 ؟َ ~

عسآڪْم بخير و رضـَـَـَـَـَـآ من اللــہ ..

مممـ بيوم جا في بالي أسوي أكلة ^^

ندخل بالطبخة

هي عبارة عن مكرونة اسبآجيتي بقطع الدجاج + الصوص + شوربة الكريمة ~

نبدأ بسمِ الله

أول شي نحضر الصوص

]![ المقآدير ]![

مآيونيز الكمية تقريبا 3 أو 2 ملعقتين ~

http://i47.tinypic.com/w7zqlj.jpg

زبآدي ~

http://i48.tinypic.com/2li8rrp.jpg

نصف ليمونة ~

http://i48.tinypic.com/28s92rk.jpg

خل ~ <-- طبعا مو كآسة لأ

http://i50.tinypic.com/35j9t3l.jpg

بهآرآت . ملح , فلفل أسود , فلفل أبيض لو موجود ~ + سكر

http://i47.tinypic.com/2qmkhsx.jpg

]![ طريقة تحضير الصوص ]![

أول شي نحط بالترتيب

المايونيز , الزبآدي , نعصر نص ليمونة , شوية خل , بعدها البهارات على حسب الذوق

و نخلط مع بعض

http://i48.tinypic.com/2rf8zgz.jpg

بعدين نجيب شوية سكر

http://i46.tinypic.com/118j4bd.jpg

و نخلطهم ~

طبعا الصوص طعمه رح ينتج على حسب كميات المقآدير

و بعدها حطيه بالثلاجة إلين مآ نخلص بآقي الطبخ‘ـة ..

––––––––––•(-•♥♥•-)•––––––––––

الطبق الثآني

مكرونة إسبآجيتي

طبعا معظمنا يعرف طريقتها بس خلينآ برضوا نقولها ^^

]![المقآدير ]![

باكيت مكرونة

http://i45.tinypic.com/2im5qty.jpg

ملح , زيت , صلصة

]![طريقة تحضير المكرونة ]![

نملي قدر بالموية و تخليها على النآر إلين مآ تغلي

بعدها تضيفي المكرونة و شوية ملح مع زيت <-- عشان ماتلصق

http://i45.tinypic.com/10y1kw3.jpg

لا يغركم الكمية قد ايش كبرها خخ ^^

لأن رح تحتآجي لملح كثير بالمكرونة

بعد ماخلصت و لقيتيها خلاص استوت

نصفي المكرونة من المويا و نحظها بقدر تآني

و نضيف الصلصة

ملاحظة : الصلصة مو تجيبيها من العلبة على المكرونة كدا

لأ .. ليها طريقة تحضير

]![ طريقة تحضير الصلصة ]![

اللي أتذكره من أمي ممم تجيبي شوية زيت و بصل و تحمريه شوي

بعدها تضيفي الصلصة من العلبة إلين ما تلاقيها صارت متماسكة مع بعض

http://i49.tinypic.com/bltvs.jpg

طبعا أمي مسوي الصلصة من قبل هههع http://www.master-anime.net/vb/image...ies/tongue.gif

بالقدر الجديد اللي حطينا فيه المكرونة نحط معاه الصلصة و خليه على جنب

http://i50.tinypic.com/fzaqlc.jpg

––––––––––•(-•♥♥•-)•––––––––––

نييجي لـ الدجاج

رح تحتآجي صدور دجاج تلقيها بالسوبرماركت

تغسليها مظبوط

و تحطي الدجاج ع النار حتى يستوي

http://i50.tinypic.com/ic8fa1.jpg

حطي عليه بهارات

ملح , فلفل أسود و أبيض و ورق غار

http://i46.tinypic.com/oj1np0.jpg

خليييه يستوي على مهله

بعدها طبعا تصفيه من المرقة

ملاحظة هآآآآآآآمة لا ترمي المرقة لأنها رح تفيدنا

بعد ما يبرد شوية قطعيه قطع صغيرة

http://i48.tinypic.com/desnds.jpg

دحين نرجع للمكرونة و نضيف عليها قطع الدجاج

http://i50.tinypic.com/33wqhkz.jpg

و نحطها على نار هآدييية عشان تظبط أكثر ..

––––––––––•(-•♥♥•-)•––––––––––

نبدأ في شوربة الكريمة

]![المقآدير]![

دقيق , حليب , ماجي , ملح , فلفل أسود , زيت

]![ طريقة تحضير شوربة الكريمة ]![

نسخن شوية زيت و نحط شوية دقيق

http://i48.tinypic.com/30sval5.jpg

http://i45.tinypic.com/2s0mree.jpg

تجيبي الخلاط و تحطي فيه الدقيق اللي سويتيه فوق

و عليه شوية حليب

http://i49.tinypic.com/2q1icgg.jpg

خليهم ينخلطوا بعدها حطيه في قدر على نآر هآدية

و زودي الحليب إلين مايصير عندك كمية و حطي مرقة الدجاج اللي قلنا عليها بالأول

و أضيفي البهارات بكميات معتدلة و لا تنسي المآجي

http://i48.tinypic.com/2mfzspd.jpg

و حركي الشوربة بهدي الملعقة <-- معرف ايش اسمها &&"

إلييين مآ يغلي بس لا تعلي النآر

رح تنحرق الشوربة لازم النار تكون قليلة و هآدية

––––––––––•(-•♥♥•-)•––––––––––

كدا نكون خلصنا كل الأطباق

الصوص , المكرونة بقطع الدجاج , الشوربة

http://i48.tinypic.com/2r615ee.jpg

http://i47.tinypic.com/2hda07c.jpg

و بالعآفية علييييييكُم

^^

معليش على كثر الكلام اللي فوق

لكن لا بد منه خخخـ ..

في أمآن الله و حفظهِ