منتديات بنات دوت كوم

المكونات
3 حبات بطاطا نصف كيلو لحم مفروم 2 بصل مفروم بقدونس مفروم فلفل اسود وملح اوراق خضراء وشرائح ليمون للزينه زيت للقلي فتات الخبز 2 بيضه مخفوقه

طريقة التحضير
اولا نضع البطاطا في ماء مملح بقدر ونطهو حتى ينضج ثم نزيل القشر ونهرسه جيدا في وعاء نضع قليل من الزيت او السمن في مقلاه ونضع البصل ونقليه قليلا ثم نضع اللحم الى ان ينضج ثم البقدونس والملح والفلفل نحشي البطاطا بالحم على شكل بيضاوي ثم نغطسها في البيض ثم فتفت الخبز اخيرا يقلى بالزيت ويوضع في طبق ويزين بشرائح الليمون والاوراق الخضراء وصحة وعافية