●◦° بــركــآنـ آلــشــوكــولآتــهـ °◦●.
 

http://www.9bnat.net/uploads/a2b9c9aa9c.jpg





المقــآدير :

3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


التحضيــر :

- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..

.. ملائم للتقديم مع إضافة كريم فــآنيل ..

[b]وبـ الع ــآفية ع قلوبكـــم

شكرا يا عذابة الروح لذيذ جداااااااااااااا حتى شكله حلووووووووووووووووووو

رد
 

ما شاء الله شهية كتير ان شاء الله اجربها مشكورة

الاحلى هو مرورك ياالغلا


فرفوشة الوسط

تسلميييين

منوووووره حبيبتي


قمر الليل


وباالعافيه على قلبك

الله يسلمكي عيووني


أغـرقتني دموعي

منوووووره

روعه شكرا لكي عذبه
او ان شاء الله بنجرب

اروع من الرائع ..
تسلميييين يا عسل على الصورة والموضوع

شكله لذيذ
مشكوره على تقطير سعبيلنا
وزلت نفوسنا