منتديات بنات دوت كوم - كيك الفراشة ( بالصور )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيك الفراشة ( بالصور )

ممكن استخدام كيكة جاهزة

من اللي بالعلب

أو عملها في المنزل

كيكة إسفنجية

المقادير :

5 بيضات + رشة فانيليا

اكوب سكر

4\1-1 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

****************

الحشو

كيس كاسترد

***********

للتزين

2 كيس كريم شانتي

3 وحدات كيوي

فراولة

كمبوت خوخ او مشمش

الطريقة :

يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر

حبه حبة ونستمر في الخفق

الى أن يغلظ قوام الخليط

( تقربا 20 دقييقة )

ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على

الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقة

أو بمضرب البيض اليدوي

الى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط

وايضا نضع البكنج باودر

يوضع الخليط في صينية مقاس

24 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق

http://up.stop55.com/upfiles/rzH22715.jpg

تخبز في الفرن الى ان تنضج

http://up.stop55.com/upfiles/VzT22736.jpg

نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماما

ثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما

http://up.stop55.com/upfiles/wp722749.jpg

تشق التورتة الى طبقتين وتشرب

بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصير

ثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوها

بأى نوع أخر من الكريمة

http://up.stop55.com/upfiles/19l22930.jpg

تقطع التورت الى نصفين ونعكس وضعهما

بحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج

لتعطينا شكل الفراشة

http://up.stop55.com/upfiles/RtJ22946.jpg

نخفق الكريم شانتي

http://up.stop55.com/upfiles/5aF22959.jpg

وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة

http://up.stop55.com/upfiles/cCD22975.jpg

يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل

http://up.stop55.com/upfiles/yRa23141.jpg

هاا شورايكم ؟؟؟حلووه صح

وبالعافيه عليكم

}}}منقووول}}}