http://www.w6w.net/album/35/w6w20050...96261200b4.gif

حبيباتي اليوم احب اقدملكم طريقة عمل

قطع البسكت بالجالكسي


http://h-shrqia.com/up/uploads/8e87ad107b.jpg





المقادير


1 . حليب نسلته محلى


2. زبدة


3. علبتين من البسكويت العادي


4. نصف علبة جالكسي السائلة



http://h-shrqia.com/up/uploads/f82657fb73.jpg





طريقة العمل

نطحن البسكويت ويكون ناعم جدا



http://h-shrqia.com/up/uploads/86aa2210fa.jpg





بعدها نضيف اليه علبة الحليب المحلى

والزبدة الذائبة ونخلط جميع المواد

حتى تصبح عجينة لينة



ناخذ العجينة ونضعها على ورق السليفون

المدهون بقليل من الزيت حتى لاتلتصق العجينة

وتكون بهذا الشكل




http://h-shrqia.com/up/uploads/7f835cc89d.jpg





ثم ناخذ نصف كمية الجالكسي ونذوبها

بحمام مائي ونضعها فوق العجينة



http://h-shrqia.com/up/uploads/5d0397943d.jpg




ثم نفرد الجالكسي فوق العجينة بهذا الشكل



http://h-shrqia.com/up/uploads/4d5e41c556.jpg




ثم نقوم بلفها بشكل منتظم



http://h-shrqia.com/up/uploads/f2b22b67cf.jpg




بعد الانتهاء من لفها نضعها بصينة

وندخلها الفريزر حتى تجمد



http://h-shrqia.com/up/uploads/b968e76df6.jpg





وبعد ان تتماسك العجينة نخرجها ونقوم

بتقطيعها قطع متساوية وتقدم باردة

مع القهوة ........



http://h-shrqia.com/up/uploads/e7e548ef90.jpg





وصحة وهنى ........

http://majdah.maktoob.com/vb/customa...ar154866_4.gif

منقووول