صينية الباذنجان بالدجاج بالصور
 

اقدم لكم طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج

المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -





يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه

ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر

وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه

ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي

( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه

ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل

ويترك قليلاً ثم يشعل النار

عليها من فوق إلى أن تتحمر

http://www.hawaaclub.com/up/1.jpg

1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه


http://www.hawaaclub.com/up/2.jpg


نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

http://www.hawaaclub.com/up/3.jpg

نرش جبنه مازرولا على الدجاج

http://www.hawaaclub.com/up/4.jpg


ثم البقدونس



نغطيها بشرائح الباذنجان

http://www.hawaaclub.com/up/5.jpg

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن

http://www.hawaaclub.com/up/6.jpg

هذا بعد ماطلعتها من الفرن

http://www.hawaaclub.com/up/7.jpg

مشكوووووووووووووورة حبي

يـآهـ

هـذآ عشاي المفضل

أحـبه دآيم اختي تسويه لنـآ

سلمتِ حبيبتي ْ

واااااااااااااااااو
جووووووووووووعانه بقوة بقوة
يسلموووووووووووووووووووووووو

امـ’ـم . . شكلـ’ـهآآ حلـ’ـووه . .

سلمـ’ـت يدك حبـ’ـوو