منتديات بنات دوت كوم - البقــلـآآوه بالصــور المتح ــركة ^ ~

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)

- المخالفات (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=147)

- - البقــلـآآوه بالصــور المتح ــركة ^ ~ (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=125681)

البقــلـآآوه بالصــور المتح ــركة ^ ~

الصورة متح ـركة بج ــميع الخ ــطوات

http://www.alfrasha.com/up/2073512871885494874.gif

http://www.alfrasha.com/up/126873809883492075.jpg

المقاديـر

¾ 3 كوب دقيق (لكل الأغراض)
¼ 1 كوب ماء
1 بيض
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة ملح
1 كوب زبد

الطريقـة

1- يعجن الدقيق والبيض والملح في العجان وتضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.

2- يُضاف الزيت وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
3- يُترك العجين ليرتاح بحيث يمكن شدها دون أن ترجع ثانية وهذا دليل على نجاح العجين.
4- يُقسم العجين إلى قسمين ويكون كل جزء على شكل اسطوانة.

5- تُقطَع الأسطوانة إلى قطع صغيرة بالقطاعة وتغطى كل قطعة بالنشا من الجهتين وترص فوق بعضها وتغطى وتترك لترتاح لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.

6- تُفرد كل قطعة بالنشابة على سطح مائدة أملس مرشوش بقليل من النشا على شكل دائرة ثم ترص الدوائر فوق بعضها مع مراعاة رش نشا بين كل قطعة وأخرى بحيث لا تلصق.
7- يُترك العجين لترتاح مرة أخرى مع نزع كل النشا الزائد حول العجين.
8- ترقق بالنشابة الكبيرة مرة أخرى على شكل مستطيل ويلف كل راق على النشابة على حدي بحيث يتخلل الهواء بين الطبقات.
إن شاءالله تعجبكم

السلآم عليكم ورحمة الله ~

يـآهـ أحسن الشيء الصورهـ متحركـه ههههه

شهيتينـآ :confused0036:

سلمتِ حبيبتي ~

يمي يمي يمي
شكلهاااااااااااااااااااااااا يشهي
يسلمووووووو

وااااااااااااااهـ

أحس أنو طعمها حلو بس ماذقتها خخخخ

مشكوره على الوصفه

كهرمانو

هَهَهَهَهَهَ
تسلمون غلاآآي ع ــلى مروركم الح ــلوو
لاع ــدمنآكم :]

يمي يمي يمي ..
وايد حلوه وتوضيح فائق >> هوع ..
شكراً لك حبيبتي وايد حلوو}ووه .

http://www.3tt3.net/up/upfiles/6kQ60033.gif

اممم ولا احلى من البقلاوة انا احبها موووت
هذي البقلاوة والله..
مشكووورة على الموضوع

عزيزتي
يمنع نقل المواضيع من منتديات اخرى
رجاءً راجعي قوانين المنتدى
و يا هلا :)