منتديات بنات دوت كوم - شوربه السمك والجمبرى والكاليمارى بالخطوات المصوره

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com7.gif http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com7.gif http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com7.gif

اخواتى المشرفات والعضوات الكريمات ان شاء الله حقدم لكن اليوم شوربه البحريات من مطبخى يارب تعجبكن واعذرونى لان مشاركاتى فى الركن قليله لكن انا دائما اتابع مشاركات الاخوات وارد عليها وباذن الله احاول ان اشارك معكن
شوربه البحريات بالكريمه
المقادير
قطعتين سمك فيليه
كاليمارى مقطع صغير
حوالى عشر حبات جمبرى متوسطين
جزر مبشور
مشروم مقطع
1 حبه بصله مقطعه
قطعه زنجبيل
كوب كريمه الخفق الغير محلاه
كوب ماء
زبده
كمون ملح فلفل واى توابل تفضليها
http://www.arabspc.net/upload/pic/up...ec4a3daadb.jpg

الطريقه
نقوم بتقطيع السمك والجمبرى والسبيط لقطع متوسطه او الحجم اللى تحبيه
http://www.arabspc.net/upload/pic/up...a40b2b7806.jpg

نضع قطعه زبده عالنار ونضيف البصل ونقلب دقيقتين وبعدها نضيف الجزر والمشرم ونقلب لمده عشر دقائق مع استمرار التقليب حتى لا تحرق المكونات
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/ECE2qO02090441.jpg
ثم نقوم باضافه البحريات
ملحوظه
لو الفيليه كان مجمد من قبل يبقى يضاف فى الاخر ولو كان طازج يبقى نضيفه مع الجمبرى والكاليمارى

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...51c9393015.jpg
ونقلب الخليط ونضيف الماء ونتركه يغلى لمده ربع ساعه
وبعدها نقوم باضافه كوب الكريمه
http://www.arabspc.net/upload/pic/up...36ddb06bc4.jpg
ونترك الخليط يغلى مره اخرى لمده ربع ساعه
ونضيف التوابل
ويقدم
http://www.arabspc.net/upload/pic/up...e7c3096a1e.jpg
والف هنا وعافيه http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com10.gif